DH Wines Old St. Croix/A.H. Riise Navy

Old St. Croix / A.H. Riise Royal Danish Navy Dette er en karakterfuld rombaseret spiritus, der er skabt efter de stolte traditioner fra den tid, hvor danske flådeskibe lagde til kaj i Charlotte Amalie på St. Thomas. Denne "Navy"-udgave er formuleret til at genskabe den oprindelige, intense stil, som blev udleveret til sømændene, og som krævede både styrke og dybde for at modstå de lange rejser til søs. BeskrivelseFarven er mørk og intens som poleret mahogni med dybe ravfarvede reflekser. Næsen mødes straks af en kraftig og kompleks aroma, hvor duften af lakrids, brændt karamel og mørk demerara-sukker dominerer. Hertil kommer fine noter af eksotiske krydderier, kaffebønner og et strejf af cedertræ. I munden er oplevelsen fyldig, olieret og magtfuld. Smagen følger flot op på duften med dybe lag af mørk chokolade, melasse og tørrede frugter som figner og dadler. På trods af sin styrke og intensitet fremstår den bemærkelsesværdigt afbalanceret med en krydret varme, der udvikler sig gradvist. Eftersmagen er ekstremt lang, varm og kompleks med en vedvarende sødme og et diskret præg af røg og egetræ. Druer (Råmateriale)Produktet er baseret på sukkerrørmelasse. Det er sammensat af et nøje udvalgt blend af destillater – herunder pot still-rom – som sammen skaber den tunge og aromatiske profil, der kendetegner en klassisk flåderom. Alkoholprocent40,0 % A.H. Riise Navy nydes bedst rent som en meditativ dram, hvor dens mange lag kan udforske sanserne. Den er også en fremragende ledsager til kraftige cigarer eller meget mørk chokolade med et højt kakaoindhold.