DH Wines Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante

Old St. Croix Non Plus Ultra – La Galante  En eksklusiv limited edition i den prestigefyldte Non Plus Ultra-serie. Navnet "La Galante" er en historisk hilsen til Christopher Columbus' flagskib, Santa Maria La Galante, som han førte, da han opdagede øen St. Croix. Denne spiritus markerer overgangen, hvor det velkendte brand A.H. Riise vender tilbage til sit historiske navn, Old St. Croix. Smagsprofil og Aroma La Galante er skabt som et "Ultra Premium"-blend, hvor Master Blenderen kun har udvalgt de absolut bedste fade fra Vestindien og Centralamerika for at indfange essensen af den caribiske flora. Næse: Meget indbydende med komplekse lag af solmoden appelsin, karamel og crème brûlée. Hertil kommer dybe noter af mahogni og de aromatiske "Bay Rum"-træer, der vokser vildt i Vestindien. Gane: Fyldig, cremet og rund. Smagen byder på en symfoni af vanilje, citron og krydrede noter, der balanceres af en sofistikeret fadkarakter. Eftersmag: Ekstremt lang, rig og cremet, hvor de sødmefulde frugtnoter gradvist toner ud i en varm finish. Tekniske detaljer Alkoholprocent: Den aftappes ved en præcis styrke på 43,4% vol.. Base: Spiritussen er baseret på rom (destilleret på sukkerrørsmelasse) og er modnet på nøje udvalgte egetræsfade. Da det er et sukkerrørsbaseret produkt, indgår der ingen druer i fremstillingen. Farve: Mørkerød mahogni, som vidner om den lange kontakt med de udvalgte fade. Dette er en spiritus, der er designet til de helt særlige øjeblikke.  Nydelse: Den bør nydes rent (neat) i en facetsleben karaffel eller et tulipanglas for at give de mange aromatiske lag plads til at folde sig ud. Præsentation: Den leveres i en eksklusiv karaffel, der understreger dens status som et samlerobjekt.