Louis Jadot, Bourgogne Blanc "Couvent des Jacobins" 2023, 150 cl.

Louis Jadot Bourgogne Blanc “Couvent des Jacobins” 2023 – 150 cl Der er vine, der råber højt – og så er der vine, der taler med ro, præcision og selvtillid. Couvent des Jacobins er netop den type Bourgogne Blanc. Den repræsenterer Louis Jadots filosofi i sin reneste form: respekt for druen, terroiret og den klassiske burgundiske balance. Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra udvalgte parceller rundt i Bourgogne og vinificeret med fokus på friskhed, struktur og klarhed. I 2023-årgangen fremstår udtrykket levende og præcist, med flot frugt, rank syre og diskret kompleksitet. At den kommer på magnum (150 cl) giver ekstra finesse og langsommere udvikling i flasken – ideelt til middage, selskaber eller let kælderlagring. Smagsprofil & karakteristika: Duft: Frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster med let mineralsk tone Noter: Pære, citronzest og diskret smørfedme i baggrunden Smag: Tør, ren og elegant med flot balance mellem frugt og syre Eftersmag: Klar, let cremet og mineralsk med frisk afslutning Hvorfor vælge denne? Klassisk Bourgogne Blanc fra et af regionens mest respekterede huse 2023-årgangen leverer friskhed, balance og drikkevenlighed Magnumformat giver bedre lagringspotentiale og imponerende servering Meget alsidig madvin – perfekt til både hverdag og gæster Serverings- og nydelsestips: Serveres bedst ved 10–12 °C i rummelige hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at åbne sig. Vinen er oplagt som aperitif, men skinner især sammen med fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater eller retter med cremede elementer. Magnumflasken gør den ideel til middage og selskaber, hvor én vin skal bære flere serveringer med stil og ro.