Miso Pesto, Ottolenghi

Ottolenghi Miso Pesto En klassisk pesto med ekstra ”oomph”. Her smelter søde, karamelliserede løg og dyb miso sammen i en cremet pesto, der leverer en intens umami-oplevelse uden at miste sin friske, nøddeagtige karakter. Din nye uundværlige genvej til stor smag – skift den traditionelle pesto ud, og mærk forskellen med det samme. Hvorfor kunderne elsker den: Umami-kraftværk: Unik kombination af fyldig miso og rige, karamelliserede løg. Klar til brug: Klar til at blive rørt i, vendt med eller dryppet over dine yndlingsretter. Hurtig opgradering: Løfter både det kolde og det varme køkken på få minutter. Ottolenghi-effekten: Din nemme genvej til en dyb og karakteristisk signatursmag derhjemme. Smagsprofil: Base: Frisk og nøddeagtig pesto med masser af karakter. Miso: Bidrager med en dyb, rund og saltet umami-smag. Løg: Blød og delikat sødme fra langtidstilberedte løg. Eftersmag: Perfekt afbalanceret med en lang, rig afslutning. Kreative serveringsforslag: Den ultimative pasta: Vend pestoen med nykogt pasta og en smule af pastavandet. Top med friske urter og fintrevet citronskal. Sandwich & toast: Smør et lag i din sandwich for øjeblikkelig dybde og saftighed. Ovnristede grøntsager: Vend varme, ovnbagte grøntsager eller smørstegte svampe i pestoen lige inden servering. Fyldige kornsalater: Rør pestoen ud med lidt god olivenolie og citronsaft som en lynhurtig dressing til perlebyg, couscous eller bulgur. Pizza & fladbrød: Dryp over efter bagning – smager helt forrygende på en hvid pizza bianca med kartofler. Cremet dip: Rør 1 del pesto op med 2 dele græsk yoghurt eller cremefraiche for en luksuriøs dyppelse. Opbevaring Opbevares i køleskab efter åbning og spises inden 4 uger Ingredienser Rapsolie, naturlige karamelliserede løg (17%), pinjekerner (16%), spinat (16%), hvid misopasta (13%) (vand, SOJAbønner, ris, salt, gær, koji), forårsløg, sort hvidløgspasta, hvidløgspuré, salt, sort peber, surhedsregulerende middel: citronsyre Næringsindhold pr. 100g Energi 1846 kJ / 448 kcal Fedt 44,5 g - mættede fedtsyrer 4,8 g Kulhydrat 7,1 g - heraf sukkerarter 4,6 g Protein 4,7 g Kostfibre 2,0 g Salt 2,4 g