Tojiro DP Pro 3L - 24 cm kokkekniv - 3 lag stål

Tojiro DP Trancherkniv - præcision i hver skærebevægelse Tojiro DP Trancherkniv med 24 cm langt blad giver dig professionel skærepræcision til en fornuftig pris. Kniven har en imponerende hårdhed på 60 HrC i centerkernen og er opbygget med 3-lags lamineret stål, der sikrer både holdbarhed og skarphed. Skæftet er fremstillet af ECO-Wood, som består af komprimerede træfibre fra genbrugstræ. Ideel til præcis udskæring af stege, kød og større kødstykker, hvor ensartede, tynde skiver er afgørende for både præsentation og smagsoplevelse. Hårdhed og skæreegenskaber i særklasse Centerkernen i knivbladet har en hårdhed på hele 60 HrC takket være Tojiros patenterede DP-teknologi (Decarburization Prevention), der bevarer maksimalt kulstofindhold i stålet under smedningsprocessen. Dette giver kniven enestående skarphed og evne til at holde æggen længe. Det 24 cm lange blad er fleksibelt, hvilket gør det muligt at følge konturerne på stege og større kødstykker med præcision, så du får perfekte skiver hver gang. Gennemtænkt balance og stabilt skæfte Skæftet er fremstillet af ECO-Wood, som er hårdt komprimerede træfibre fra genbrugstræ. Dette giver et særdeles stabilt greb, der ikke løsner sig ved nitterne over tid. Kniven er nøje afbalanceret, så den ligger perfekt i hånden under brug, hvilket reducerer træthed ved længere tids skærearbejde. Med sine 290 gram har kniven tilstrækkelig vægt til at give kontrol, uden at den føles tung. Tekniske specifikationer og vedligeholdelse Trancherkniven har en samlet bladlængde på 240 mm og vejer 290 gram. Den 3-lags laminerede stålkonstruktion kombinerer holdbarhed med skarphed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - vask altid op i hånden og tør den grundigt efter brug for at bevare dens kvaliteter. Hårde emner som ben og tab på gulvet bør undgås, da det kan beskadige æggen på grund af den høje hårdhed. Med Tojiro DP Trancherkniven får du: Exceptionel skarphed og præcision med 60 HrC hårdhed ECO-Wood skæfte med optimal stabilitet Professionel 3-lags stålkonstruktion med perfekt balance Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg bedst min Tojiro DP Trancherkniv? Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Brug et sliberedskab regelmæssigt for at holde æggen skarp. Er kniven velegnet til både højre- og venstrehåndede? Ja, Tojiro DP Trancherkniven er symmetrisk slebet og kan derfor bruges af både højre- og venstrehåndede uden problemer. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.