Tojiro DP Pro 3L - 7 cm urtekniv - 3 lag stål

Tojiro DP Tournierkniv - præcision i 7 cm Tojiro DP Tournierkniven med 7 cm blad er et specialværktøj med ekstraordinær hårdhed på 60 HRC. Kniven er konstrueret med 3-lags lamineret stål og Tojiros patenterede Decarburization Prevention-teknik, der bevarer maksimalt kulstofindhold i stålet under smedningen. Det komprimerede ECO-Wood skæfte af genbrugte træfibre sikrer et stabilt greb og optimal balance. Ideel til tournering af kartofler, rodfrugter og andre grøntsager, hvor du ønsker at skabe dekorative former ved at vende kniven konstant rundt om råvaren. Præcision og holdbarhed i hver detalje Den ekstremt høje hårdhed på 60 HRC giver dig mulighed for at arbejde med enestående præcision. Det fleksible 7 cm blad er specifikt designet til tournering, hvor du kan forme råvarer med kontrollerede bevægelser. Knivbladets tre lag giver både styrke og skarphed, mens den patenterede stålteknologi sikrer, at æggen holder sig skarp længere end konventionelle knive. ECO-Wood skæfte med professionel ydeevne Skæftet er fremstillet af ECO-Wood - komprimerede træfibre. Dette giver kniven en praktisk fordel: materialet holder formen perfekt og løsner sig ikke ved nitterne. Den gennemtænkte balance mellem blad og skæfte giver dig fuld kontrol, selv ved de mest detaljerede skærearbejder, og reducerer træthed i hånden ved længere tids brug. Tekniske specifikationer Bladlængde: 70 mm Vægt: 110 gram Hårdhed: 60 HRC Ståltype: 3-lags lamineret stål Skæftemateriale: ECO-Wood (komprimerede genbrugstræfibre) Vedligeholdelse: Tåler ikke opvaskemaskine Tojiro DP Tournierkniven giver dig: Ekstrem hårdhed (60 HRC) for præcis skæring og lang holdbarhed af æggen Formstabilt ECO-Wood skæfte for sikker håndtering Specialdesignet 7 cm blad, perfekt til dekorativ tournering af grøntsager og frugt Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min Tojiro DP kniv? Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den straks efter. Undgå opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte. Opbevar kniven beskyttet og brug regelmæssigt strygestål. Kan jeg bruge tournierkniven til andre opgaver end tournering? Ja, men kniven er specialdesignet til tournering. Den kan bruges til små præcisionsopgaver, men den korte klinge og specielle form gør den mindre egnet til generelle køkkenopgaver. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.