Louis Jadot, Mâcon-Villages - Grange Magnien 2024/25 75 cl.

Louis Jadot, Mâcon-Villages “Grange Magnien” 2023 – 75 cl Louis Jadot Mâcon-Villages “Grange Magnien” 2023 er en klassisk hvid Bourgogne fra Mâconnais i den sydlige del af regionen. Her giver kalkholdige jorde og et lidt varmere klima end i det nordlige Bourgogne vine med ren frugt, frisk syre og en imødekommende stil. Appellationen Mâcon-Villages er en af de største i området og producerer udelukkende hvidvine på Chardonnay. Vinen fremstilles med fokus på friskhed og ren frugt, hvor gæring og lagring typisk foregår i ståltanke frem for egetræ. Det bevarer druens naturlige aromaer og giver en sprød og letdrikkelig stil. Resultatet er en vin med klassisk burgundisk balance, hvor citrus og hvide frugter møder en let mineralsk karakter. Smagsprofil & karakteristika: Duft: Citrus, hvide blomster og grønne æbler Noter: Pære, citronzest og diskret mineralitet Smag: Tør, frisk og frugtdrevet med balanceret syre Eftersmag: Ren og elegant med let citrusfinish Serverings- og nydelsestips: Server vinen ved 10–12 °C i et hvidvinsglas for at fremhæve dens friske aromaer og mineralske karakter. Den egner sig særligt godt til: • Skaldyr og østers• Fiskeretter – især grillet eller dampet fisk• Let asiatiske retter• Friske salater eller gedeost