Matfer Bourgeat Gryde mellemhøj RF 47 L. 30 cm høj

Matfer Bourgeat Excellence gryde med optimal varmefordeling Denne 47 liters mellemhøje gryde fra Matfer Bourgeat Excellence-serien er fremstillet af tykt rustfrit stål med en innovativ tre-lags bund. Med en højde på 30 cm og en diameter på 45 cm giver den rigeligt plads til tilberedning af større portioner, samtidig med at den sikrer jævn varmefordeling på alle komfurtyper. Ideel til restauranter, storkøkkener og cateringvirksomheder, hvor der tilberedes større mængder supper, gryderetter, pastaretter eller fond. Professionel kvalitet med tre-lags bund Grydens særlige sandwich-konstruktion med tre lag (rustfrit stål, aluminium og rustfrit stål) giver flere afgørende fordele i et travlt køkken. Denne opbygning sikrer en exceptionel varmefordeling, så maden tilberedes jævnt uden risiko for brændte områder. Samtidig bevarer bunden sin form over tid, hvilket er afgørende for konsistente resultater ved daglig brug. Den foldede rand forhindrer spild, når der røres i gryden, og hjælper med at holde køkkenet rent. Sikker håndtering i travle køkkener De gennemtænkte håndtag på Excellence-gryden forbliver kølige under madlavning, hvilket øger sikkerheden markant i travle køkkenomgivelser. Med en vægt på 10,9 kg er gryden solid og stabil på komfuret, selv under intensiv brug. Kombinationen af rustfrit stål og kompatibilitet med alle varmekilder, herunder induktion, gør denne gryde til et alsidigt redskab i det professionelle køkken. Tekniske specifikationer Gryden måler 300 mm i højde med en diameter på 450 mm og en samlet længde på 575 mm inklusiv håndtag. Den runde facon og kapaciteten på 47 liter gør den velegnet til større produktioner. Fremstillet i holdbart rustfrit stål, der sikrer lang levetid selv ved intensiv brug. Med Matfer Bourgeat Excellence gryden får du: Tre-lags bund der sikrer optimal varmefordeling og formstabilitet Kompatibilitet med alle komfurtyper, inklusiv induktion Kølige håndtag for sikker håndtering under madlavningen Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Kan gryden gå i opvaskemaskine? Gryden kan vaskes i opvaskemaskine, men manuel rengøring anbefales for at bevare materialets finish og levetid. Hvad betyder "tre-lags bund med formhukommelse"? Det henviser til bundens sandwich-konstruktion af rustfrit stål, aluminium og rustfrit stål, som bevarer sin flade form over tid og sikrer jævn varmefordeling. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.