Ingredienser til madlavning og bagning
Natur-Drogeriet
Birkesød Xylitol sødestof - 200 gram - Natur Drogeriet
Natur-Drogeriet
Birkesød Xylitol, sødestof - 800 gr - Natur Drogeriet
Natur-Drogeriet
ND Agar-Agar pulver (tang - stivelse) • 50g.
Natur-Drogeriet
Agar Agar Økologisk - 50 gram - Natur Drogeriet
Natur-Drogeriet
Johannesbrød kernemel Økologisk - 100 gram - Natur-Drogeriet
Natur Drogeriet A/S
Brændenældemel Økologisk - 120 gr - Natur Drogeriet
Natur-Drogeriet
Chia frø Økologisk - 500 gr - Natur-Drogeriet
Natur-Drogeriet
Johannesbrød-kernemel - 100 gr - Natur Drogeriet
Multi
Kandispinde brun 10g - (100 stk.)
Biogan
Hvedegluten Seitanpulver Østrig Økologisk - 400 gram - Biogan
Biogan
Sorghum hel Italien Økologisk - 500 gram - Biogan
biogan
Sorghum mel Italien Økologisk glutenfri - 1 kg - Biogan
Biogan
Teffmel Holland Økologisk - 500 gram - Biogan
NordicChufa
Chufamel Økologisk - 1 kg - Nordic Chufa
Biogan
Majsmel Italien Glutenfri Økologisk - 1 kg - Biogan - DISCOUNT PRIS
biogan
DATOVARER BEDST FØR 15.05.2026 - biogan - Økologisk majsmel - Europæisk
biogan
Kikærtemel Italien Økologisk- 1 kg. - Biogan - DISCOUNT PRIS
biogan
Durummel fint Italien Økologisk- 1 kg - Biogan
Biogan
Rismel fuldkorn glutenfri Italien Økologisk - 1 kg - Biogan
Før 65 kr.
Tidsbegrænset tilbud
biogan
Boghvedemel Italien Økologisk- 1 kg - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Boghvedemel i papirpose - økologisk og glutenfri
Biogan
Sojamel ristet Østrig Økologisk - 500 gram - Biogan
Før 34 kr.
Tidsbegrænset tilbud
Biogan
DATOVARER BEDST FØR 7/26 - biogan - Økologisk mandelmel 100g
Biogan
Mandelmel Spanien Økologisk - 500 gr - Biogan
Biogan
Hirsemel glutenfri Polen Økologisk - 1 kg - Biogan
biogan
BEDST FØR 30.08.2026 - biogan - Økologisk tapiokamel
biogan
DATOVARER BEDST FØR 15.06.2026 - biogan - Økologiske danske hørfrø 1kg
Biogan
Chiafrø Økologisk - 500 gr - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Hel hirse Østrig Økologisk - 1 kg - DISCOUNT PRIS
Biogan
Hirseflager Økologisk - 500 gr - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Solsikkekerner Økologisk - 1 kg - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Solsikkekerner Økologisk - 500 gr - Biogan
Biogan
Græskarkerner Økologisk - 500 gr - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Hørfrø gule Økologisk - 500 gr - Biogan
Biogan
Græskarkerner Østrisk luksus Økologisk - 400 gram - Biogan
Biogan
Økologiske Fintmalede Loppefrøskaller - 200G - Biogan
Biogan
Loppefrøskaller psyllium Økologisk - 200 gr - Biogan - DISCOUNT PRIS
Biogan
Sesamfrø, økologiske 1 kg Biogan - OBS kan indeholde spor af gluten
Biogan
Sesamfrø, økologiske 500g - OBS kan indeholde spor af gluten
Biogan
Boghvedegryn Italien Økologisk - 750 gr.- Biogan
Biogan
Quinoa Økologisk - 500 gr - DISCOUNT PRIS
Biogan
Blå birkes Økologisk- 250 gr - Biogan
Biogan
Poppet quinoa, økologisk - OBS kan indeholde spor af gluten
Biogan
Kokosblomstsukker Økologisk - 500 gr - Biogan
Biogan
Kartoffelmel Italien Økologisk- 500 gr - Biogan
Biogan
Majsstivelse Italien Økologisk- 1 kg - Biogan
Biogan
Agar agar Økologisk - 30 gram - Biogan
Søbogaard
Rørsukker Økologisk Demerara - 1 kg
Viser 48 af 498 produkter.Indlæser interaktiv søgning...
Underkategorier i Ingredienser til madlavning og bagning
Madlavningsolie
Se produkter
Eddike
Se produkter
Kageblandinger
Se produkter
Mel
Se produkter
Gær
Se produkter
Sukker og sødemidler
Se produkter
Dej
- Tærtedej
- Dej til brød og kager
- Dej til cookies og brownies
Skumfiduser
Se produkter
Gelatine
Se produkter
Stivelse
Se produkter
Rasp
Se produkter
Natron
Se produkter
Usødet chokolade
Se produkter
Vaffel- og pandekageblandinger
Se produkter
Om Ingredienser til madlavning og bagning
Ingredienser til madlavning og bagning omfatter de grundlæggende og specialiserede råvarer der udgør fundamentet for hjemmelavet mad og bagværk. Fra basale basisvarer som mel, sukker og salt til eksotiske krydderier, internationale specialiteter og avancerede bageingredienser - denne kategori dækker alt hvad køkkenentusiaster har brug for. Mel findes i mange typer: hvedemel type 00 til pasta og pizza, fuldkornsmel til sundere bagning, glutenfri alternativer baseret på ris, mandler eller kokos, samt specialmel som durummel og rugmel. Sukker varierer fra hvidt raffineret til rørsukker, muscovado, kokossukker og flydende sødemidler som honning, ahornsirup og agave. Bagepulver og natron er essentielle hævemidler, mens gær i tør eller frisk form driver brødets hævning. Krydderier og urter fra hele verden tilføjer smag og kompleksitet - fra basics som kanel, vanilje og karry til specialiteter som safran, sumak og sichuan peber. Moderne trends inkluderer plantebaserede æggeerstatninger, xanthan gum til glutenfri bagning, og probiotiske ingredienser til fermentering. På Pricetracker.dk kan du sammenligne priser på bagevarer og madvarer fra supermarkeder og specialbutikker.
Ofte stillede spørgsmål om Ingredienser til madlavning og bagning
Hvordan opbevarer jeg mel for længst holdbarhed?
Opbevar mel i lufttæt beholder på køligt, mørkt og tørt sted for at forhindre fugtoptagelse og insektangreb. Køleskab eller fryser forlænger holdbarheden betydeligt, især for fuldkornsmel der indeholder olier som kan blive harske. Hvidt mel holder 6-12 måneder ved stuetemperatur, fuldkornsmel kun 3-6 måneder. Frysning kan forlænge holdbarheden til flere år. Lad frosset mel nå stuetemperatur før brug.
Kan jeg erstatte almindeligt mel med glutenfrit mel?
Ikke direkte 1:1 i alle opskrifter. Glutenfrit mel mangler gluten som giver struktur og elasticitet, så resultatet bliver ofte mere tørt og smuldrende. De fleste glutenfrie melblends inkluderer bindemidler som xanthan gum for at efterligne gluten. Følg opskrifter specifikt udviklet til glutenfri bagning for bedste resultat, eller brug kommercielle glutenfrie melblends som er formuleret til at erstatte almindeligt mel.
Hvornår skal jeg bruge bagepulver vs natron?
Bagepulver indeholder både syre og base og aktiveres af fugt og varme - brug i opskrifter uden sure ingredienser. Natron kræver syre (yoghurt, citronsaft, eddike) for at aktiveres og giver kraftigere hævning. Mange opskrifter bruger begge for optimal tekstur og smag - bagepulver for hævning, natron for brunkulør og smag. Natron virker øjeblikkeligt, så bag straks efter blanding. Bagepulver kan ofte vente lidt.