Bagning
Mardin
Zlotoklos Home Sweet med KOKOS
Mardin
Zlotoklos Home Sweet med sesam
Mardin
Zlotoklos Runde Smørkager 400 gr
Mardin
Zlotoklos Smørkager 400 gr
Før 25 kr.
Tidsbegrænset tilbud
Sukrin
Fiberbrød Glutenfri - 250 g - Funksjonellmat
Conaxess Trade
Wasa Husman 520g
Før 35 kr.
Tidsbegrænset tilbud
ERT Godis Singel
Göteborgs Kex OLW Ranch - 74 g
ERT Godis Singel
Göteborgs Kex OLW Saltede - 70 g
ERT Godis Singel
Göteborgs Kex Guld-Marie - 200 g
ERT Godis Singel
Brago Kiks Original - 225 g
GILLE
GILLE Kager GILLE Bondkakor 700 g 932263 Modsvarer: N/A
Foldbar bagepladeholder
Portionstragt
Catsson
Pinde til Cake Pops - 50-stk
RawPowder
RawPowder Broccolispirer, 115 g
Svenskt Kosttillskott
Core Proteinbrød, 250 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Knækbrødsstave, Sesam, 120 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Knækbrødsstave, Rosmarin, 120 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Knækbrødsstave, Sort & Hvid, 120 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Knækbrødsstave, Chili & Sesam, 120 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Kiks Øko, Sesam, 90 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Kiks Øko, Rosmarin, 90 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Kiks Øko, Sort & Hvid, 90 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Vilmas Kiks Øko, Kanel, 90 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Swedish Protein Deli, Pizza, 60 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Swedish Protein Deli, Cheese, 60 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Swedish Protein Deli, Taco, 60 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri Swedish Protein Deli, Simply Seeds, 60 g
Fjällbergets Bageri
Fjällbergets Bageri FAB Deli 50% Proteinknækbrød, 100 g
Silikoneform, Rød
Silikoneform, Grøn
Anna Hägerstedt
Slikform i silikone
Anna Hägerstedt
Form til hindbærbåd i silikone
Anna Hägerstedt
Pralinerform i silikone
Anna Hägerstedt
Pralinform hjerte
Anna Hägerstedt
Småkageform i silikone
Muffinsforme i silikone, 6-pak Sort/hvide 2 dl forme
Muffinsforme i silikone, 6-pak Pastelfarver 2 dl forme
Muffinsforme i silikone, 12-pak Pastelfarver 75 ml forme
Bageform, kanter i silikone, 15x15 cm
Bageform, kanter i silikone, 30x30 cm
Anna Hägerstedt
Stor bagemåtte med mål og vægt, 90x55 cm
Bagemåtte i silikone
Hultén Godis
Choco Woko Soft Nougat Fudge - 170 g
Champion
Køkkenvægt Målebæger 3kg 1200ml KV310 Sort
ERT Godis Singel
Marabou XL Cookies Daim - 184 g
ERT Godis Bulk
Hanuta Kiks Hasselnød Økonomipakke - 18 x 44 g
ERT Godis Singel
Nutella Biscuits - 41,4 g
Viser 48 af 220 produkter.Indlæser interaktiv søgning...
Underkategorier i Bagning
Om Bagning
Bagning omfatter alle tørre og våde ingredienser til hjemmebagning af kager, brød, kiks og desserter, inklusiv mel i forskellige typer, sukker og sødestoffer, gær og bagepulver, kakao og chokolade, nødder og tørret frugt samt dekorationsmaterialer som glasur, strøssel og spiselig farve. Kategorien dækker både basis-ingredienser til daglig bagning og specialprodukter til avanceret konditori og glutenfri bagværk. Når du køber bageingredienser, er kvalitet og friskhed vigtige for gode resultater. Hvedemel findes i type 38 (fint kagemel), type 50 (alm elt bagmel) og fuldkornsmel med forskellige proteinindhold der påvirker glutenudvikling - lavt protein til møre kager, højt til elastisk brød. Gær skal være frisk inden udløbsdato - tørg ær holder 1-2 år, frisk gær kun 2-3 uger i køleskab. Sukker varierer fra fint melis til groft rørsukker og muskovado med forskellig sødme og smag - lys/mørk farinsucc er giver karamel-noter. Bagepulver og natron er hævemidler til kager uden gær. Premium ingredienser som ægte vaniljestang, belgisk chokolade og italiensk mandler løfter resultatet men koster mere. Specialprodukter som glutenfrit mel, low-carb sukkerstatninger og veganske alternativer findes til diætbehov. Brands som Finax, Dansukker, Irma og Dr. Oetker tilbyder kvalitetsingredienser. Ved at sammenligne ingredienskvalitet og priser kan du bage både dagligdags og til fest. Priserne varierer fra billige basisprodukter til premium specialty-ingredienser.
Ofte stillede spørgsmål om Bagning
Hvad er forskellen mellem de forskellige meltyper?
Hvedemel type 38 er fineste kagemel med lavt proteinindhold (8-10%) der giver møre kager og småkager. Type 50 er almindeligt bagmel/brødmel med medium protein (10-12%) til alsidig bagning. Tipo 00 er italiensk pizza-mel med fin mahling. Fuldkornsmel indeholder hele kornet med klid, giver sundere men tungere bagværk. Glutenfrit mel (ris, mandel, kokos) bruges til cøliaki. Proteinindhold bestemmer gluten-dannelse: lavt = mørt, højt = elastisk.
Kan jeg erstatte frisk gær med tørgær?
Ja, brug 1/3 af mængden tørgær sammenlignet med frisk gær. Eksempel: 25g frisk gær = 8g (ca. 1 pose) tørgær. Tørgær kan blandes direkte i mel, mens frisk gær opløses i lunkent vand først. Tørgær holder meget længere (1-2 år uåbnet) versus frisk gær (2-3 uger kølet). Instant-gær virker hurtigere end almindelig tørgær. Begge giver samme resultat hvis korrekt doseret. Tjek altid udløbsdato - gammel gær hæver ikke.
Hvordan opbevarer jeg bageingredienser for længst holdbarhed?
Mel holder 6-12 måneder i tæt beholder på køligt, tørt sted væk fra lys - frys fuldkornsmel for at forhindre harskning fra olier. Sukker holder næsten uendeligt hvis tørt. Tørgær opbevares køligt og tørt, bruges inden udløb. Nødder og frø bliver harske - køl eller frys dem, holder 6-12 måneder. Krydderier mister smag efter 1-2 år. Bagepulver tester ved at putte lidt i vand - hvis det bobler, virker det. Frys ikke mel med hævemidler tilsat.