Osteteknologi - J.m. Buch Kristensen - Hæftet Bog - Erhvervsskolernes Forlag - 0001 - Dansk - Booktok.dk
441 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for meje...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Erhvervsskolernes Forlag
Varenr.: 25815
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
