Erhvervsskolernes Forlag Osteteknologi (2, 1) | J. M. Buch Kristensen,J.M. Buch Kristensen
Erhvervsskolernes Forlag•Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
571 kr
På lagerLeveringstid: 4 - 5 hverdage
Produktbeskrivelse
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for meje...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Erhvervsskolernes Forlag
Varenr.: 980467
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Plusbog eller søg efter alternativer
