DH Wines Lochlea Cask Strenght Batch 3 Single Malt

Lochlea Cask Strength Batch 3 er en kraftfuld single malt whisky fra det uafhængige, familiedrevne destilleri Lochlea i Ayrshire, Skotland. Som en "Cask Strength" er den aftappet direkte fra fadene uden fortynding, hvilket bevarer den maksimale intensitet. Smagsprofil og Aroma Batch 3 er kendetegnet ved en balance mellem det frugtige og det krydrede: Duft: En kompleks aroma af røde bær, modne pærer og et strejf af brasilianske nødder, suppleret af en let floral note, der er typisk for Lochleas grundstil. Smag: Mundfølelsen er fyldig og olieret. Smagen domineres af mørk chokolade, varme krydderier som kanel og muskatnød, samt noter af ristet byg og appelsinskal. Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af egetræskrydderi og en smule tørret frugt. Denne specifikke batch er sammensat af nøje udvalgte fade, der har modnet på destilleriet: Fadtyper: Blandingen består primært af First-fill Bourbon-fade og Sherry-fade (Oloroso), hvilket giver både den lyse vaniljesødme og de dybe, mørke frugtnoter. Ufiltreret: Whiskyen er ikke koldfiltreret og har sin naturlige farve, da der ikke er tilsat karamel. Lochlea er et "farm distillery", hvilket betyder, at de selv dyrker det byg, der anvendes i produktionen. Batch 3 fortsætter seriens fokus på at vise, hvordan destilleriets karakter udvikler sig ved højere alkoholstyrke. Type: Single Malt Scotch Whisky. Alkoholstyrke: Typisk omkring 60,1% (kan variere en smule per flaske, men er markant højere end standardaftapninger). Oprindelse: Lowlands, Skotland.