Villa Maria, Riesling 2025, 75 cl.

Villa Maria Riesling 2025 – Newzealandsk friskhed, sitrende citrusnoter og den ultimative terrassevin Når man siger New Zealand og Marlborough, tænker de fleste automatisk på Sauvignon Blanc. Men landets mest prisvindende vinhus, Villa Maria, mestrer i den grad også Riesling-druen til absolut perfektion. Hos Havnens Vin har vi den store fornøjelse af at præsentere den dugfriske Villa Maria Riesling (Årgang 2025) – en hvidvin, der stråler af ren energi, sprødhed og usædvanlig flot balance. I glasset præsenterer vinen sig med en flot, lys strågul farve med grønlige reflekser. Duften strømmer op med en intens og charmerende aromaprofil, der domineres af friske limefrugter, modne grønne æbler, hvide blomster og et subtilt strejf af saftig mandarin. På ganen er vinen en sand fornøjelse for sanserne: Den leverer en livlig, sitrende og mundvandsprovokerende syre, som balanceres eminent af en lille, delikat og naturlig frugtsødme. Det er en utroligt saftig og læskende hvidvin, der efterlader en ren, mineraldrevet og lang eftersmag. Perfekt harmoni mellem druens karakter og køligt klima: Marlboroughs unikke terroir: De kølige nætter og solrige dage i Marlborough-regionen tillader Riesling-druerne at modnes langsomt. Det bevarer den knivskarpe frugtsyre og udvikler de komplekse, intense aromaer, som vinhuset er så berømt for. Sprød og saftig balance: Vinen er lavet i en tør til halvtør stil, hvor den friske syre og den modne frugt danser perfekt sammen. Det gør den utroligt letdrikkelig. Villa Maria-kvalitet: Som pionerer inden for bæredygtig vindyrkning i New Zealand leverer Villa Maria her en vin, hvor der er kælet for hver eneste detalje fra mark til flaske. Den ultimative ledsager til det asiatiske køkken og skaldyr Villa Maria Riesling 2025 er en fantastisk madvin. Takket være sin sprøde syre og lette frugtsødme er den en absolut genial makker til krydret asiatisk mad (såsom thailandske eller vietnamesiske retter med chili, ingefær og citrongræs), frisk sushi, dampede muslinger eller lette retter med lyst kød. Og så fungerer den naturligvis fuldstændig upåklageligt som et koldt og forfriskende glas i utide på terrassen.