Tefcold køleopsats GN1/3 GVC38-200

G-Line by Tefcold GVC38-200 – køleopsats til GN1/3 kantiner i travle køkkener GVC38-200 er en professionel køleopsats designet til at holde ingredienser friske og organiserede under hurtig madtilberedning. Enheden er 2.000 mm bred og har plads til op til 9 x GN1/3 kantiner (medfølger ikke), hvilket gør den velegnet til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter, hvor overblik og tilgængelighed er afgørende. Ideel til køkkener, hvor hastighed og hygiejne skal gå hånd i hånd ved tilberedningsstationen. Værd at vide om GVC38-200 Plads til 9 x GN1/3 kantiner – giver god kapacitet langs hele tilberedningslinjen Statisk køling med temperaturinterval +2 til +8 °C – holder ingredienser stabilt kolde uden luftcirkulation Glasnyseskærm – beskytter maden hygiejnisk og giver frit udsyn til toppings Digital kontrol med temperaturdisplay – nem overvågning og justering direkte på enheden Lydniveau på 40 dB(A) – acceptabelt støjniveau i et aktivt køkkenmiljø Konstruktion og køleteknik Både kabinet og indvendige flader er udført i SS201 rustfrit stål, som er robust og nemt at holde rent i en professionel køkkensituation. Glasopbygningen fungerer som nyseskærm og sikrer, at maden er beskyttet mod kontaminering, mens den stadig er let tilgængelig for personalet. De justerbare fødder gør det muligt at kompensere for ujævne gulve og sikre stabil placering. Kølesystemet er statisk, hvilket betyder, at kølingen sker uden blæser – dette reducerer udtørring af ingredienser og holder dem friske længere. Afrimning sker manuelt, og enheden anvender kølemidlet R600a, som har et lavt klimapåvirkningspotentiale. Det skal du være opmærksom på GN1/3 kantinerne medfølger ikke og skal bestilles separat. Enheden er beregnet til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed – vær opmærksom på dette, hvis opsatsen placeres i et varmt eller fugtigt miljø. Med en bredde på 2.000 mm kræver den god plads langs tilberedningsstationen, så mål opstillingsstedet grundigt inden køb. Ofte stillede spørgsmål Hvilke kantiner passer til GVC38-200? Opsatsen er designet til GN1/3 kantiner og har plads til 9 styk. Kantinerne medfølger ikke og skal anskaffes separat. Hvad er temperaturintervallet? Enheden køler fra +2 til +8 °C, hvilket svarer til det anbefalede interval for friske ingredienser som pålæg, ost og grøntsager. Hvad betyder statisk køling? Statisk køling bruger ikke en blæser til at cirkulere luften. Det giver en jævn temperatur og mindsker udtørring af uindpakkede ingredienser sammenlignet med blæserkøling. Hvordan rengøres køleopsatsen? Tør de indvendige flader af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Undgå skrappe slibemidler på rustfrit stål. Husk at afrime manuelt efter behov, og sørg for at slukke for enheden og tømme den for kantiner inden grundig rengøring. Kan enheden stå i et varmt køkken? GVC38-200 er godkendt til omgivelsestemperaturer op til +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. Overstiges disse grænser, kan køleevnen blive påvirket. Har du spørgsmål, der ikke er besvaret her, er du velkommen til at skrive til vores kundeservice på [email protected]. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.