Highland Park 18 Year old Cask 4391

Highland Park 18 år 2022 Single Cask Series Whisky er en eksklusiv udgave, tappet ved en styrke på 60% ABV. Denne whisky har modnet i et first-fill sherry-krydret europæisk egetræsfad, og der er kun fremstillet 565 flasker. Duften er kompleks med noter af frisk pære, ingefær og sød banan. Smagen præsenterer sig med brændt cedertræ, krydderier, nellike, toffee, honningkage og lakrids, og afsluttes med en lang eftersmag af citrusskal og tørverøg. Gordon Motion, Master Whisky Maker, bemærker: "Der er en intenst afbalanceret røget sødme, drevet af Orkneys unikke lyngagtige tørv, som er en gennemgående DNA i vores whisky. Hvert fad af Highland Park er unikt og afslører sine egne karakteristika. Hvert år vælger jeg et lille antal af de mest exceptionelle fade til vores single cask series, som hylder individualitetens ånd og det autentiske håndværk, der er kernen i vores whiskyproduktion."...