Lion Sabatier Herb knife Ideal 10 cm Steel/Black

Urtekniv 10 cm Ideal - præcision i kompakt format Denne Lion Sabatier Ideal urtekniv på 10 cm er fremstillet med ægte fransk håndværkstradition og helsmedet af ét stykke X50CrMov15 rustfrit kromstål. Den kompakte størrelse kombineret med den høje kvalitet gør kniven til et uundværligt redskab for både hjemmekokke og professionelle, der værdsætter præcision og holdbarhed. Ideel til finere køkkenarbejde som skrælning, snitning og hakning af frugt, grøntsager og friske krydderurter, hvor større knive kan være upraktiske. Kompromisløs kvalitet og balance Urtekniven er helsmedet af ét sammenhængende stykke stål fra spids til skæfte, hvilket giver en exceptionel styrke og perfekt vægtfordeling. Med en Rockwell-hårdhed på 57-59 HRC bevarer kniven sin skarphed betydeligt længere end standardknive. Det ergonomiske POM-skæfte er fastgjort med tre messingnitter, der både sikrer et sikkert greb og tilfører et klassisk udtryk til den funktionelle kniv. Præcision i det daglige køkkenarbejde Den kompakte størrelse på blot 10 cm gør kniven perfekt til detaljeret arbejde, hvor kontrol er afgørende. Takket være den lave vægt på kun 100 gram reduceres belastningen på håndled og fingre ved længere tids brug. Det skarpe blad skærer ubesværet gennem selv de fineste ingredienser uden at mase dem, hvilket bevarer både smag og udseende i dine retter. Det rustfri kromstål med højt kulstofindhold modstår korrosion, samtidig med at det bevarer en fremragende skarphed. Tekniske specifikationer Kniven er fremstillet af X50CrMov15 kromstål med en hårdhed på 57-59 HRC, hvilket giver en ideel balance mellem skarphed, slidstyrke og vedligeholdelse. Det robuste POM-C skæfte er designet til at give et sikkert greb selv med våde hænder. For at bevare knivens kvalitet og skarphed anbefales håndvask - kniven er ikke egnet til opvaskemaskine. Med Lion Sabatier Ideal urtekniven får du: Præcisionsværktøj til finere køkkenarbejde Helsmedet kvalitetskonstruktion for overlegen styrke Ergonomisk design der reducerer træthed ved længere tids brug Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg min Lion Sabatier urtekniv? Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den grundigt efter brug, og opbevar den beskyttet. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Hvor ofte skal kniven slibes? Afhængigt af brugsintensitet anbefales regelmæssig strygning på et strygestål. Egentlig slibning er typisk kun nødvendig få gange årligt ved normal husholdningsbrug. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.