De Buyer Prima Matera Gryde - 16 cm - Kobber/Stål

Kasserolle i kobber – perfekt varmefordeling til gourmetretter Denne Prima Matera kasserolle fra de Buyer kombinerer 90% kobber på ydersiden med 10% rustfrit stål indvendigt. Den 16 cm store kasserolle vejer 1,7 kg og har en kapacitet på 1,8 liter. Med sin magnetiske bund er den kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion, og den runde inderside gør den ideel til tilberedning af saucer, reduktioner og delikate retter. Brug denne kasserolle når du ønsker præcis temperaturkontrol og jævn varmefordeling – uanset om du reducerer en sauce, tilbereder risotto eller laver en delikat karamelsauce. Overlegen varmefordeling giver bedre madlavningsresultater Kobber har enestående varmeledningsevne, hvilket betyder at varmen fordeles hurtigt og jævnt over hele kasserollen – både i bunden og op ad siderne. Dette giver dig præcis kontrol over tilberedningstemperaturen, hvilket er afgørende når du arbejder med temperaturkritiske retter. Du undgår varme punkter, der kan brænde maden på, og opnår i stedet ensartede resultater hver gang. Den rustfri stålbelægning indvendigt sikrer samtidig en hygiejnisk overflade, der ikke reagerer med syre i maden. Fransk håndværkstradition siden 1830 Hver Prima Matera kasserolle er fremstillet med de Buyers over 190 års erfaring inden for professionelt køkkengrej. Det lange, ergonomisk krummede håndtag i støbt rustfrit stål er fastgjort med solide nitter for maksimal holdbarhed og sikkerhed. Kasserollens 2 mm tykke kobber sikrer optimal varmeledning, mens den blankpolerede overflade ikke blot er funktionel, men også gør kasserollen til et smukt serveringsstykke. Med en maksimal temperaturbestandighed på 260°C er den også velegnet til ovnbrug. Tekniske specifikationer og vedligeholdelse Kasserollen har en diameter på 16 cm, en bundflade på 13 cm og en højde på 9 cm. For at bevare kobberets skønhed og funktionalitet anbefales håndvask og regelmæssig pleje med kobberpudsemiddel. Dette vedligeholder ikke kun det æstetiske udtryk, men sikrer også den optimale varmeledningsevne, som kobber er kendt for. Bemærk at korrekt vedligeholdelse forlænger kasserollens levetid betydeligt. Fordele ved Prima Matera kasserollen: • Enestående varmefordeling takket være 90% kobber på ydersiden • Rustfrit stål indvendigt giver en hygiejnisk og vedligeholdelsesvenlig madlavningsflade • Kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion, takket være den magnetiske bund Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg min kobberkasserolle? Vask kasserollen i hånden med mild sæbe og vand. For at bevare den blanke overflade anbefales regelmæssig behandling med kobberpudsemiddel. Kan jeg bruge kobberkasserollen på induktion? Ja, Prima Matera-serien er specifikt designet med en magnetisk bund, der gør den kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.