de Buyer MINERAL B - Stegepande - 24 diameter x 3.5 cm - 1.27 L - rund

de Buyer Mineral B jernpande - naturlig non-stick der holder i årtier de Buyer Mineral B jernpande i Ø24 cm er fremstillet af rent kulstål med en tykkelse, der sikrer optimal varmefordeling og holdbarhed. Panden har den klassiske franske "Lyonnaise"-form med høje, let buede sider, der gør det nemt at vende maden og servere direkte fra panden. Den er forbehandlet med økologisk bivoks, som både beskytter mod rust og hjælper med at kickstarte den naturlige non-stick effekt. Ideel til intens stegning af kød, fisk og grøntsager, hvor du ønsker en perfekt bruning og sprød overflade, mens saft og smag bevares. Naturlig non-stick der bliver bedre med tiden I modsætning til pander med kunstig belægning udvikler denne jernpande en naturlig non-stick overflade gennem brug og korrekt vedligeholdelse. Jo mere du bruger panden, desto bedre bliver den. Den mørke patina, som gradvist dannes, beskytter ikke kun jernet, men forbedrer også pandens stegeegenskaber. Dette gør panden til et valg uden kemiske belægninger, der kan slides af med tiden. Professionel varmerespons og holdbarhed Kulstålet i denne pande reagerer hurtigt på temperaturændringer og kan modstå ekstrem varme uden at deformere. Med en bunddiameter på 175 mm og en vægt på 1,4 kg har panden den rette tyngde til at holde en stabil temperatur, samtidig med at den er håndterbar. Det lange, solide stålhåndtag er fastgjort med nitter for maksimal holdbarhed og sikrer, at panden kan bruges på alle varmekilder - inklusive induktion. Med korrekt vedligeholdelse vil denne pande ikke blot holde i årevis, men i generationer. Tekniske specifikationer Panden måler 440 mm i længden (inklusive håndtag) med en diameter på 240 mm og en højde på 35 mm. Den vejer 1,4 kg, hvilket giver en god balance mellem håndterbarhed og varmekapacitet. Panden tåler ikke opvaskemaskine - den skal i stedet skylles med varmt vand, tørres straks og smøres let med olie for at bevare og forbedre den naturlige non-stick effekt. Med de Buyer Mineral B jernpande får du: Fremragende varmefordeling og -kapacitet til perfekt stegning Naturlig non-stick overflade der bliver bedre med tiden Holdbart kulstål der kan bruges på alle varmekilder Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan indbrænder jeg min jernpande første gang? Vask panden grundigt med varmt vand (uden sæbe), tør den, varm den op på komfuret og smør et tyndt lag neutral olie på hele den indvendige overflade. Lad panden blive varm i 5-10 minutter og tør overskydende olie af. Hvorfor bliver min jernpande ru eller ujævn med tiden? Det er helt normalt. Den mørke patina, som dannes ved brug, kan variere i tekstur. Dette påvirker ikke pandens funktionalitet - tværtimod forbedrer det non-stick egenskaberne. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.