Low carb lækkerier

LOW CARB LÆKKERIER er en kogebog fyldt med opskrifter på lækkerier uden mel og sukker. Opskrifterne er relevante for diabetikere, glutenallergikere, personer med opmærksomhedsforstyrrelser, så som ADHD, samt alle der bare ønsker en sundere livsstil og en kost med færre hurtige kulhydrater. Bogen byder også på masser af tips til en sundere hverdag og er krydret med personlige anekdoter. Om forfatteren: Tatjana Albinus er født i 1975 og uddannet ernæringsøkonom med speciale i human ernæring og LCHF. Desuden er hun lærer, aerobic- og zumbainstruktør og uddannet BioSignature Coach hos Charles Poliquin, USA. Hun er skribent og madblogger og tilbyder kost- og livsstilsvejledning.

Low Carb betyder direkte oversat ‘lav kulhydrat’ og det er sådanne opskrifter, du kan finde i "Low carb lækkerier". Kogebogen er spækket med lækre opskrifter uden hverken mel eller sukker, men som vil fungere glimrende til den søde tand. "Low carb lækkerier" er både for dig, som ønsker en sundere livsstil og en kost med færre kulhydrater og er især relevant for diabetikere og glutenallergikere. Ernæringsøkonomen Tatjana Albinus står også bag "Familiens low carb favoritter", og begge bøger har hjulpet mange med at omlægge deres kost, normalisere deres blodsukker og generelt hjælpe dem til at følge low carb livsstilen til et sundere liv.