Om produktet
Valbuena er en vin, der bærer præg af nøje fadlagring, selv efter 24 måneders flaskemodning. Den byder på smagsnuancer af kirsebær, solbær og blommer. Med et par års yderligere modning opnår den en elegance, der kan sammenlignes med de store vine fra Bourgogne, hvilket er imponerende for en vin fra Ribera del Duero. Valbuena 5º er den yngre søskende til Vega Sicilia Unico og modner i 5 år før den frigives. Som den yngste vin fra Vega Sicilia, giver den et godt indblik i områdets terroir. Tidligere blev den fremstillet med Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec, men nu er Cabernet Sauvignon og Malbec udeladt, og fadlagringen er reduceret fra 50 til 30 måneder. Druerne udvælges både i vinmarken og i kælderen, hvor stilkene fjernes før gæring i rustfrit stål uden brug af fremmede gærstammer. Vinen modner på både amerikanske og franske fade inden aftapning. Robert Parker - 96 point - James Suckling 96 point
Læs mere hos DH Wines DK- Varenr.:
- shopify_DK_8778539827546_47714925117786
Oplysningerne kommer fra DH Wines DKs aktuelle produktdata.