Madkundskab - Annelise Terndrup Pedersen - Indbundet Bog - Akademisk Forlag - 2014 - Dansk - Booktok.dk

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab. Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernæring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. De

Varenr.:

11559

Levering:

1-3 dage

Oplysningerne kommer fra Booktoks aktuelle produktdata.