Tenuta San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT "San Leonardo" 2019

San Leonardo 2019 er en udsøgt rødvin fra Tenuta San Leonardo, beliggende i den maleriske Trentino-Alto Adige-region i Italien. Denne vin er klassificeret som Vigneti delle Dolomiti IGT og er berømt for sin raffinerede elegance og dybde. Druesammensætning: Inspireret af Bordeaux-stilen, består denne vin af 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère og 10% Merlot. Efter høsten gennemgår druerne en naturlig gæringsproces, der varer mellem 15 og 18 dage i små cementtanke med regelmæssig omrøring. Vinen modnes derefter i 24 måneder på en blanding af nye, anden- og tredjeårs franske egetræsfade. Smagsnoter: San Leonardo 2019 byder på en kompleks aroma med hints af salvie, mentol og nellike, suppleret af rige mørke bær, fugtig jord og krydderier. På ganen er vinen intens og velstruktureret, med en kerne af modne sorte bær og røde frugtnuancer, indrammet af noter af træ, tobak og bløde tanniner. En mineralsk, saltet tone gennemtrænger smagen og leder til en vedvarende afslutning med mørke bær, balsamiske urter og milde krydderier, der udvikler sig til både friske og tørrede kirsebær. Denne årgang er generøs, men samtidig smukt afbalanceret, og anses for at være en af de mest fremragende fra Tenuta San Leonardo. Anmeldelser: James Suckling har givet denne årgang 98 point og beskriver den som elegant med friske og krydrede aromaer af røde og sorte ribs, lette grønne noter, peberfrugt og læder, med et strejf af røg. Smagen er elegant med fine tanniner, sprød syre, medium krop og en lang, velsmagende eftersmag af mørke kirsebær. Han anbefaler at nyde denne vin fra 2034. San Leonardo 2019 er et strålende eksempel på Tenuta San Leonardos dedikation til at skabe vine, der afspejler regionens unikke karakter og traditioner, samtidig med at de leverer en uforglemmelig smagsoplevelse.