Universalkniv - VG10-stål 13 cm - Pepper

En universalkniv er det alsidige valg til små, daglige opgaver - perfekt til at skære frugt, hakke grøntsager og klare mellemstore forberedelser med præcision. Det perfekte mellemtrin mellem en kokkekniv og en skrællekniv. En kniv, der ganske enkelt giver dig god kontrol og nøjagtighed. Peppers køkkenknive er fremstillet i VG10-stål med en hårdhed på 60-62 HRC, hvilket giver en exceptionel skarphed og gør, at skæret holder sig skarpt længere end blødere stål. Stålet er også meget modstandsdygtigt over for rust, og hvert blad har 33 lag af højkvalitets rustfrit stål på hver side. Knivbladene er præcisionsslebet med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphed og kontrol i topklasse.Pepper anvender kun FSC-certificeret pakkatræ til sine knivskafter, hvilket sikrer holdbarhed uden at gå på kompromis med kvaliteten.