Scanpan 12,5 cm santokukniv med luftskær - Classic

Scanpan Classic-seriens santokukniv på 12,5 cm er ideel til at skære papirtynde skiver og små tern med høj præcision. Knivbladet er fremstillet af fuldsmedet, tysk kvalitetsstål (X50 CrMoV15), hærdet til en hårdhed på 56-57 Rockwell, hvilket sikrer langvarig skarphed og slidstyrke. Den scalloperede (tungete) kant mindsker friktion og gør, at maden slipper let fra bladet, hvilket gør kniven effektiv til både snit og tern.Knivens ovale håndtag er udformet i ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof for et sikkert og komfortabelt greb, også under pres eller længere tids brug. En rundet bolster og ryg giver øget komfort og reducerer træthed i hånden, mens den balancerede vægtfordeling sikrer optimal kontrol under arbejdet.Kniven er designet til at tåle opvaskemaskine for nem rengøring, men håndopvask anbefales for at bevare skarpheden længst muligt. Alle Classic-knive testes individuelt efter Rockwell®-metoden for at sikre korrekt hærdning og kvalitet. Der ydes livstidsgaranti mod fabrikationsfejl, hvilket understreger knivens holdbarhed og pålidelighed.Classic-serien forener et tidløst, enkelt design med moderne funktionalitet og høj kvalitet til daglig brug i køkkenet. Knivene er skabt til at imødekomme krav om sikkerhed, slidstyrke og brugervenlighed, så de passer ind i ethvert køkkenmiljø.. Udforsk hele udvalget af for flere valgmuligheder til dit køkken.