DH Wines Ron Sostenible Experimental Cask Rioja (Limited quantity) A Clean Spirit

Ron Sostenible Experimental Cask Rioja (Limited quantity) - A Clean Spirit Dette er en eksklusiv og innovativ rom fra det danske brand A Clean Spirit, der forener caribisk håndværk med spansk vinkultur. Vinen er en del af deres "Experimental Cask"-serie, hvor fokus ligger på bæredygtighed og unikke efterlagringer. Beskrivelse:Rommen er baseret på en klassisk rom destilleret på kolonne-kedler i Den Dominikanske Republik. Grundrommen lagres først i 8 år på traditionelle ex-bourbonfade af amerikansk eg i det tropiske klima. Det særlige ved denne udgave er efterlagringen (finish) på fade, der tidligere har indeholdt Rioja-vin fra Spanien. Denne proces foregår i Europa for at give rommen en unik profil, hvor de mørke bærnoter og tanniner fra vinfadene komplementerer rommens naturlige sødme.Som en del af "Ron Sostenible"-serien er bæredygtighed i højsædet: Rommen transporteres via CO2-neutralt sejlskib fra Caribien til Europa, og flasken er fremstillet af genbrugsglas med en prop af naturlig kork. Smagsnoter og duft: Duft: En intens aroma af vanilje og karamel, der her får følgeskab af røde frugter, kirsebær og et strejf af krydret egetræ fra Rioja-fadene. Smag: Blød og rund med noter af mørk chokolade, tørret frugt og en tydelig karakter af rødvinsindflydelse, der giver en let syrlig og kompleks dimension. Eftersmagen er lang og varm med nuancer af varme krydderier og røde bær. Råmateriale: 100 % sukkerrørsmelasse. Alkoholprocent: 43,0 %.