Qookware.dk - Pestle & Mortar i støbejern

Produktbeskrivelse

Mortar & Pestle i Støbejern – Kraft og karakter til dit køkken Gør som de dygtigste kokke – og slip smagen fri Der er noget helt særligt over at lave krydderiblandinger og marinader fra bunden. Ikke bare smagsmæssigt, men også selve processen – den duft der breder sig, når friske krydderier knuses, og den tilfredsstillelse du får, når du skaber noget med dine egne hænder. Vores Mortar & Pestle i støbejern er skabt til netop dét: at give dig fuld kontrol over smagen og samtidig tilføre køkkenet et stykke grej, der emmer af solidt håndværk. En funktionel kraftpakke i råt støbejern Med en diameter på 15 cm og en højde på 8,5 cm, har morteren en god størrelse til både små og mellemstore portioner. Den massive vægt og grove inderside gør den effektiv til alt fra hele peberkorn og korianderfrø til nødder, urter og hvidløg. Selve støderen, der er 11 cm lang, ligger godt i hånden og gør det let at opnå den rette konsistens – uanset om du laver klassisk basilikumpesto, karrypasta, tahin eller en aromatisk rub til dit kød. Et ekstra lille touch: morteren er udstyret med en hældetud, så du nemt kan hælde væske eller pesto over i en skål eller direkte på maden uden at spilde. Forbehandlet med olie – klar til brug Morteren og støderen er forbehandlet med fødevaregodkendt vegetabilsk olie, hvilket giver den en naturlig non-stick-effekt og beskytter støbejernet mod rust. Det betyder, at den er klar til brug fra første dag – uden behov for ekstra klargøring. Og ligesom med vores  carbonstålpander og stegeplade, kan du løbende vedligeholde overfladen med lidt olie efter behov – så holder den i mange år frem. Sådan rengør du din støbejerns morter Efter brug skal morteren og støderen skylles i varmt vand og tørres grundigt af med det samme. Undgå opvaskemiddel og opvaskemaskine, da det kan fjerne det beskyttende olielag. Tør efter med køkkenrulle – og giv den gerne et par dråber olie, hvis den virker tør. Brug den til: Krydderiblandinger (tørre eller med olie) Klassisk pesto, salsa, tapenade eller karrypasta Knusning af frø og nødder Marinader og dressinger Dukkah, rubs, hummus og meget mere...

Produktspecifikationer