Qookware - Urtekniv - Rose

Derfor skal du købe en urtekniv Urtekniven er den mindste kniv i vores sortiment. Udover at være fantastisk til at skære og snitte urter og klare de lidt mindre opgaver, så kan urtekniven faktisk også meget mere end det. Urtekniven er nemlig fantastisk til små opgaver, hvor man gerne vil have kniven i hånden og enten pille eller ridse sine madvare. Jo mindre kniven er, jo lettere bliver den at styre. Derfor er den perfekt til opgaver som kræver meget præcision, hvilket mindre madvarer oftest gør. En urtekniv i 67 lags stål, en kerne af VG-10 stål og et skæfte i palisandertræ Når det kommer til materialet, som urtekniven er lavet i, så er vi oppe i den absolutte topklasse. Kniven er lavet i 67 lags højkvalitets stål med en kerne af VG-10 stål, som er en af de absolut bedste ståltyper når det drejer sig om skæreevne og holdbarhed.  Derudover så er skæftet lavet i mørkt elegant palisandertræ (Rosewood), som er en utroligt slidstærk trætype, hvilket gør den perfekt til skæfter på knive. Sidst men ikke mindst, så giver det flotte knivblad med de mange lag stål og det ergonomiske skæfte en kniv som er helt unik i sit udseende. Lavet i samarbejde med og brugt af Michelin kokke Vores urtekniv er lavet i tæt samarbejde med Michelin kokke. Det betyder, at de faktisk bruger vores knive til hverdag når de skal lave mad af højeste kvalitet. Derudover har de været med til at teste selve kvaliteten af materialerne samt funktionaliteten af kniven som helhed. En kniv er nemlig ikke bare et stykke stål med et påsat skæfte i en tilfældig form. I vores verden skal både skæreevnen, skæftet på knivens komfort i hånden og holdbarheden af kniven være helt i top. Designbeskyttet ergonomisk skæfte Ligesom de andre knive i vores Rose knivserie, er de udviklet i samarbejde med en industriel designer. Vi har også fået designbeskyttet knivserien da vi mener at den er helt unik både i dens design og i funktionaliteten. I samarbejde med vores industrielle designer har vi haft stort fokus på at sammensætte den æstetisk flotte smedeteknik i Damaskusstål fra Asien og det minimalistiske nordiske design.