Scanpan 11,5 cm urtekniv - Classic

Scanpan urtekniv fra Classic-serien er den perfekte kniv til at skrælle, dekorere og udføre alle detaljeorienterede køkkenopgaver, hvor præcision er nødvendig. Med sit kompakte 11,5 cm blad sikrer kniven nem manøvrering ved små og krævende snittearbejder såsom skrælning, finthakning og udskæring af frugt og grønt.Kniven er fremstillet i fuldsmedet, tysk rustfrit stål af højeste kvalitet og har en hårdhed på 56-57 Rockwell, hvilket sikrer langvarig skarphed og slidstyrke. Den konisk slebne knivsæg og særlige slibeteknik giver en optimal og balanceret skæreoplevelse med ekstra skarphed og ydeevne.Urtekniven tåler maskinopvask og er derfor nem at rengøre uden at gå på kompromis med kvaliteten eller holdbarheden. Classic-serien fra Scanpan er udviklet til daglig brug og lever op til det moderne køkkens krav om robusthed, funktionalitet og sikkerhed. Alle knive i serien testes individuelt efter Rockwell-metoden for at sikre den rette hårdhed gennem hærdningsprocessen. til dit køkken.