Ego Køkkenkniv 20 cm ES20BK Brødkniv

EGO brødkniv er Sandviks mest velafbalancerede knivstål med fremragende kantydelse, som giver en fantastisk skarp kant, høj hårdhed, exceptionel styrke og god korrosionsbestandighed Godkendt af det danske Kokkelandshold. Knivserien 12C27 ™ er Sandviks mest velafbalancerede knivstål med fremragende eggydelse, som giver en fantastisk skarp kant, høj hårdhed, exceptionel styrke og god korrosionsbestandighed. Af vores knivserie er denne knivserie den nemmeste at slibe for at genvinde fantastisk skarphed. Denne brødkniv har et håndtag, der er designet med høj komfort til at blive brugt i lang tid. Designet giver den rigtige balance og vinkel for optimal skæreydelse. EGO er designet i Norge af Wilfa, husstand siden 1948 – godkendt af professionelle kokke. Specifikationer: ES20BK EGO 20 cm brødkniv Klinge: Sandvik12C27 HRC: 58±2 Håndtag: Rustfrit stål + G10 Slibevinkel: 15° Balancepunkt: center Anbefalet af det danske kokkelandshold...