Valdemarsro - Grøn aftensmad - Ann Christine Hellerup Brandt - Indbundet Bog - Politikens Forlag - 2020 - Dansk - Booktok.dk

I kogebogen "Valdemarsro - Grøn aftensmad" får du de bedste grønne opskrifter fra Valdemarsro. Ann-Christine Hellerup Brandts bog er en god og indholdsrig grøn grundkogebog, hvor opskrifterne er nemme, inspirerende og fyldt med skønne grøntsager til glæde for hele familien ved middagsbordet. Ann-Christine Hellerup Brandt har samlet mange af sine allerbedste grønne opskrifter til denne solide kogebog, som er meget nyttig at have i køkkenet både til vegetarmåltidet og til opskrifter med mere grønt til hele familien. Her er fokus på årstidernes og sæsonernes skiftende råvarer og de nemme opskrifter er tilberedt af råvarer, som kan købes i supermarkedet. I bogen finder du opskrifter på alt fra sprøde salater, mættende hovedretter, skønne tærter, smagfulde supper og lækkert tilbehør som brød, dressinger og snacks. Der er lidt over 90 % vegetaropskrifter i bogen, og den henvender sig både til dem, der gerne vil have lidt mere grønt på tallerkenen og til dem, der mangler inspiration til skønne opskrifter på tilbehør og salater til aftensmaden. Ann-Christine Hellerup Brandt er kendt fra sin madblog Valdemarsro og for sin storsælgende kogebog "Valdemarsro - Aftensmad". "Valdemarsro - Grøn aftensmad" er den selvstændige opfølger til denne bog med endnu mere fokus på det grønne køkken med ekstra mange grøntsager og gode salater. Med denne grundbog af en grøn kogebog får du lækre opskrifter på både velsmagende grønt tilbehør som hummus, dips og pesto såvel som større appetitvækkende måltider som shakshuka og madtærter. Her får du grøn madinspiration til enhver årstid, der let kan sammensættes på kryds og tværs.