Kokkekniv/Trancherkniv, 25 cm, Victorinox Fibrox

Kokkekniv/Trancherkniv, 25 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox Trancherkniv - skarphed der holder Denne Victorinox trancherkniv fra Fibrox-serien kombinerer præcision og holdbarhed i ét professionelt værktøj. Med sit 250 mm lange blad i rustfrit stål og det ergonomiske Fibrox-håndtag er kniven designet til at yde maksimalt i travle køkkener. Den særlige bølgeskærsæg gør kniven ideel til skæring af brød, kager og andre madvarer med skorpe eller skal. Professionel skæreydelse i alle situationer Trancherknivens bølgeskær gør det muligt at skære præcist gennem både bløde og hårde overflader uden at mase eller rive ingredienserne. Det rustfrie stålblad med en hårdhed på 55 HrC sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod korrosion. Knivens vægtfordeling på 200 gram giver den perfekte balance, så du kan arbejde præcist og uden at blive træt i hånden, selv ved længere tids brug. Sikkerhed og komfort i ét greb Fibrox-håndtaget er udviklet til at give optimalt greb under alle forhold. Materialet kombinerer fordelene ved plast og gummi, hvilket giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder. Dette er afgørende for sikkerheden i et travlt køkken, hvor præcision er nødvendig. Håndtaget er desuden designet til at minimere belastning på håndled og fingre, selv ved intensiv brug over længere tid. Tekniske specifikationer og vedligeholdelse Kniven er fremstillet af pladestål med en samlet længde på 25 cm, hvoraf bladet udgør 250 mm. For at bevare knivens optimale skærphed og levetid anbefales håndvask, da den ikke tåler opvaskemaskine. Regelmæssig vedligeholdelse med et strygestål vil holde æggen skarp, og ved behov kan kniven professionelt slibes for at gendanne den oprindelige skarphed. Victorinox Fibrox trancherkniven udmærker sig ved: Præcist bølgeskær der skærer rent gennem både hårde og bløde overflader Ergonomisk Fibrox-håndtag der sikrer komfort og kontrol Rustfrit stål af høj kvalitet med optimal hårdhed på 55 HrC Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min Victorinox Fibrox trancherkniv? Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt efter brug. Brug regelmæssigt et strygestål for at holde æggen skarp. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og håndtag. Hvad er forskellen på en trancherkniv og en almindelig kokkekniv? Trancherkniven har typisk et længere, smallere blad og ofte bølgeskær, hvilket gør den særligt velegnet til præcis udskæring og tranchering af kød samt skæring af madvarer med hård skorpe. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.