Skinkekniv, 36 cm, Victorinox, Træskæfte

Victorinox skinkekniv med træskæfte - præcise skiver hver gang Denne 36 cm lange skinkekniv fra Victorinox kombinerer schweizisk kvalitet med funktionelt design. Med en skarp klinge i rustfrit stål og et komfortabelt træskæfte giver kniven dig mulighed for at skære tynde, ensartede skiver af skinke, andre kødtyper og fisk. Knivens længde og balance er nøje udformet til at give optimal kontrol under skæreprocessen. Ideel til restauranter, delikatesseafdelinger og hjemmekokke, der værdsætter præcision når der skal serveres pålæg, charcuteri eller tilberedes større kødudskæringer. Præcision og kontrol i hver skærebevægelse Den 36 cm lange klinge i rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HRC sikrer, at du kan skære gennem selv større stykker kød med en jævn og ubesværet bevægelse. Klingens længde tillader dig at skære hele skiver i én glidende bevægelse, hvilket giver et renere snit og mere ensartede skiver. Designet med rund spids mindsker desuden risikoen for at beskadige kødet under skæreprocessen. Ergonomisk træskæfte for sikker håndtering Det mørke træskæfte er ikke kun æstetisk tiltalende, men også designet med fokus på ergonomi og sikkerhed. Skæftet giver et fast greb selv med våde eller fedtede hænder, hvilket er afgørende i travle køkkener. Med en samlet vægt på kun 120 gram forbliver kniven behagelig at bruge, selv ved længerevarende skærearbejde, og reducerer dermed træthed i hånd og håndled. Vedligeholdelse af din Victorinox skinkekniv For at bevare knivens skarphed og holdbarhed anbefales det at vaske den i hånden med mildt sæbevand og tørre den grundigt efter brug. Selvom kniven kan tåle opvaskemaskine, vil håndvask forlænge både klingens skarphed og træskæftets levetid. Regelmæssig slibning vil sikre, at kniven forbliver skarp og klar til brug. Med denne Victorinox skinkekniv får du: En specialdesignet 36 cm lang klinge til præcise skiver af kød og fisk Ergonomisk træskæfte der sikrer komfort og kontrol Schweizisk kvalitet fra en af verdens førende knivproducenter Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg bedst træskæftet? Tør skæftet grundigt efter vask og behandl det lejlighedsvis med madolie for at bevare træets naturlige glans og modstandsdygtighed over for fugt. Hvor ofte bør jeg slibe min skinkekniv? Det afhænger af brugsfrekvensen, men generelt anbefales det at stryge kniven på et slibejern før hver brug og få den professionelt slebet 1-2 gange årligt. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.