Lakse-/Skinkekniv, 31 cm, Senjen Slicer, Træskæfte

Senjen Slicer Lakse/Skinkekniv - perfekt til tynde, præcise skiver Denne 31 cm lakse- og skinkekniv fra Senjen Slicer-serien giver dig et effektivt skæreredskab til en skarp pris. Kniven har en lang klinge i kvalitets pladestål og et komfortabelt træskæfte, der sikrer et godt greb. Med sine 123 gram ligger den behageligt i hånden og giver dig fuld kontrol, når du skal skære tynde skiver. Ideel til præcisionsskæring af laks, skinke og andre større kødstykker, hvor ensartede, tynde skiver er afgørende for både præsentation og smagsoplevelse. Lang klinge til flydende skærebevægelser Den 31 cm lange kniv giver dig den nødvendige længde til at skære gennem større kødstykker i én sammenhængende bevægelse. Tommelfingerreglen siger, at knivbladet bør være mindst 10 cm længere end emnets bredde, hvilket gør denne kniv ideel til de fleste skinker og større fiskestykker. Knivens luftskær, som når helt ned til æggen, reducerer friktionen markant, så du undgår at rive eller flænse de sarte skiver. Træhåndtag med godt greb og balance Træskæftet på denne Senjen Slicer er designet til at give dig maksimal kontrol under skæringen. Den gode balance mellem klinge og skæfte gør det lettere at styre kniven i præcise bevægelser, hvilket resulterer i jævne, appetitlige skiver hver gang. Træet giver desuden et varmt, naturligt greb, der ikke bliver glat under brug - selv med lidt fugt på hænderne. Vedligeholdelse og pleje For at bevare knivens skarphed og holdbarhed bør du aldrig vaske den i opvaskemaskine. Vask i stedet kniven i hånden efter brug og tør den grundigt af. Husk at en skarp kniv er en sikker kniv - den første slibning hos H.W. Larsen er gratis, når du medbringer fakturaen. Derefter kan du få den slebet professionelt for at sikre optimal skarphed og lang levetid. Med Senjen Slicer lakse/skinkekniven får du: En 31 cm lang specialkniv med optimal længde til større kødstykker Klinge med luftskær for minimal modstand og maksimal præcision Behageligt træskæfte med god balance og sikkert greb Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg bedst min træskæftskniv? Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt. Træskæftet kan med fordel behandles med madolie (fx neutral planteolie) et par gange årligt for at bevare træets egenskaber og forhindre udtørring. Hvor ofte skal kniven slibes? Det afhænger af brugsfrekvensen, men en tommelfingerregel er at få den professionelt slebet 1-2 gange årligt ved regelmæssig brug. Brug strygestål mellem slibninger for at holde æggen skarp. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.