Bunka, 17,5 cm, Senjen 24/7

SENJEN 24/7 Bunka - skarphed der holder hele dagen SENJEN 24/7 Bunka er en let og skarp køkkenkniv med en bladlængde på 175 mm. Kniven er fremstillet af tysk produceret pladestål (1.4116) med en hårdhed på 55-57 HrC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Det smukke skæfte i brun valnød er håndmonteret med en ringnitte og giver kniven et unikt præg. Ideel til både præcisionsarbejde med kød og fisk samt til hakning, skæring og strimling af grøntsager og urter. Tysk kvalitetsstål med optimal hårdhed Det tyske pladestål (1.4116) med en hårdhed på 55-57 HrC sikrer, at kniven holder sig skarp længe uden at være vanskelig at vedligeholde. Denne hårdhed gør det nemt at stryge kniven op på et strygestål, når den med tiden mister sin skarphed. Stålet har god korrosionsbestandighed og er særdeles velegnet til daglig brug i køkkenet, hvor kniven udsættes for både fugt og syreholdige ingredienser. Håndlavet valnøddeskæfte med karakter Hver SENJEN 24/7 Bunka har et unikt skæfte i brun valnød, som er håndmonteret med en smuk ringnitte. Da kniven er håndlavet, vil der være små variationer i skæftets farve og tykkelse, hvilket giver hver kniv sin egen karakter og sjæl. Valnøddeskæftet ligger behageligt i hånden og vejer kun 127 gram, hvilket gør kniven let at manøvrere, selv ved længere tids brug. Tekniske specifikationer Denne Bunka-kniv har en bladlængde på 175 mm og en samlet vægt på 127 gram. Det brede blad gør den særligt velegnet til at hakke, skære og strimle grøntsager, mens den udtalte spids er perfekt til præcisionsarbejde med kød og fisk. Kniven er fremstillet af ét lag stål med en hårdhed på 55-57 HrC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Med SENJEN 24/7 Bunka får du: En let og skarp køkkenkniv med god balance Tysk kvalitetsstål der er nemt at vedligeholde Et unikt håndlavet skæfte i valnød Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min SENJEN 24/7 Bunka? Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt efter brug. Brug et strygestål regelmæssigt for at holde æggen skarp. Hvad er forskellen på en Bunka og en almindelig kokkekniv? En Bunka har typisk et bredere blad og en mere udtalt spids, hvilket gør den velegnet til både præcisionsarbejde og hakning af grøntsager. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.