Kokkekniv, 18 cm, Senjen ONE

Senjen ONE Kokkekniv - præcision og balance i ét skær Senjen ONE Kokkekniven på 18 cm kombinerer højtpræsterende hårdtstål med et ergonomisk sort Micarta-skæfte i vestlig facon. Med en vægt på 420 gram og en klingelængde på 18 cm giver denne kniv dig både slidstyrke og langvarig skarphed. Kniven er fremstillet af 12c27 stål med en hårdhed på 57-58 HRC, hvilket sikrer både holdbarhed og skæreevne. Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der søger kvalitetsværktøj til daglig madlavning uden at gå på kompromis med præcision og holdbarhed. Perfekt balance mellem skæfte og klinge Det sorte Micarta-skæfte er ikke kun smukt med sit træ-look, men også funktionelt. Materialet giver et sikkert greb selv med våde hænder, hvilket er afgørende i et travlt køkken. Knivens vægtfordeling er nøje afstemt, så du oplever mindre træthed i håndleddet ved længere tids brug. Den 18 cm lange klinge giver dig præcis kontrol over skæreprocessen og er ideel til både fin- og grovskæring af kød, fisk og grøntsager. Dansk design med holdbarhed i fokus Senjen ONE-serien er udviklet med fokus på funktionalitet og lang levetid. 12c27 stålet med en hårdhed på 57-58 HRC holder sig skarp længe og er samtidig let at vedligeholde. Det enkelte lag stål giver en robust kniv, der tåler daglig brug i køkkenet. Knivens konstruktion muliggør gentagne slibninger, hvilket forlænger dens levetid betydeligt. Med korrekt vedligeholdelse kan denne kniv følge dig i køkkenet i mange år. Tekniske specifikationer Senjen ONE Kokkekniven kommer med en klingelængde på 180 mm, en samlet vægt på 420 gram og er fremstillet af 12c27 stål med en hårdhed på 57-58 HRC. Skæftet er lavet af sort Micarta, der giver et sikkert greb og et stilrent udseende. Kniven er konstrueret i ét lag stål, hvilket bidrager til dens styrke og holdbarhed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare knivens kvalitet. Med Senjen ONE Kokkekniven får du: En professionel kniv med skarp 18 cm klinge i hårdført 12c27 stål Ergonomisk Micarta-skæfte med sikker greb og klassisk træ-look Dansk design med fokus på balance, præcision og holdbarhed Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg min Senjen ONE Kokkekniv? Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den straks efter. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Hvor ofte skal kniven slibes? Det afhænger af brugsfrekvens, men med regelmæssig strygestålsbrug kan en professionel slibning typisk vente 6-12 måneder ved normal husholdningsbrug. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.