Santokukniv, 17,5 cm, Senjen Black

SENJEN Black Santoku – kniven der ikke klæber til maden SENJEN Black Santokukniv kombinerer japansk knivdesign med moderne teknologi. Knivbladet i asiatisk 7CR17MOV-stål har fået en sort titanium-belægning, der forhindrer klistrede madvarer som fisk og wienerbrød i at hænge fast på bladet. Med en bladlængde på 17,5 cm og en samlet vægt på 392 gram ligger kniven godt i hånden og giver dig fuld kontrol. Ideel til præcisionsarbejde med grøntsager, frugt samt mindre stykker fisk og kød, hvor du ønsker rene, præcise snit uden at maden klæber til kniven. Funktionel belægning giver renere snit Den sorte titanium-belægning på knivbladet er ikke bare æstetisk tiltalende, men har en afgørende praktisk funktion. Når du skærer i klistrede madvarer som fisk eller wienerbrød, vil maden glide let af kniven i stedet for at sidde fast. Dette giver dig renere snit og sparer tid på rengøring mellem forskellige ingredienser. Belægningen beskytter samtidig det underliggende stål mod oxidering og forlænger knivens levetid. Dansk design med japansk inspiration SENJEN Black Santoku forener det bedste fra to verdener: japansk knivtradition og dansk designfilosofi. Santokuknivens form er ideel til hakke-, skære- og snitteopgaver, mens det ergonomiske skæfte i sort sandeltræ sikrer et behageligt greb. Med en hårdhed på 56-57 HRC er kniven let at vedligeholde med et strygestål, og du kan nemt holde den skarp til daglig brug. Kniven er en del af SENJEN-serien, der er udviklet med fokus på balance, skarphed og holdbarhed. Tekniske specifikationer SENJEN Black Santoku har en bladlængde på 17,5 cm og vejer 392 gram. Knivbladet er fremstillet af ét lag asiatisk 7CR17MOV-stål med en hårdhed på 56-57 HRC. Skæftet er udført i sort sandeltræ, der både giver et godt greb og en flot finish. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine – vask den i stedet i hånden efter brug og tør den grundigt af for at bevare skarphed og finish. Med SENJEN Black Santoku får du: En alsidig santokukniv med anti-klæbe titanium-belægning Skarp præcision til både grøntsager, frugt, fisk og kød Holdbart dansk design med ergonomisk sandeltræsskæfte Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min SENJEN Black Santoku kniv? Vask altid kniven i hånden med mild sæbe, tør den grundigt efter brug, og brug regelmæssigt et strygestål til at holde æggen skarp. Undgå opvaskemaskine, da det skader både æg og belægning. Hvad betyder "Santoku"? Santoku betyder "tre formål" på japansk og henviser til knivens alsidighed til at hakke, skære og snitte. Den er særligt velegnet til grøntsager, frugt og mindre stykker kød og fisk. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.