Superbird Reposado Tequila

Superbird Reposado Tequila

Superbird Reposado Tequila Dette er en rund, fyldig og let fadlagret mexicansk premium tequila med en alkoholprocent på 40,0 %. Spiritussen er udviklet med henblik på at skabe en dyb, rig og jordnær smagsoplevelse, som bygger en kompleks bro mellem den rå agavesmag og bløde fadnoter. Råvarer og fremstilling: Fremstillet på 100 % Blå Weber-agave. Agaven ovnbages og knuses efterfølgende med et traditionelt vulkansk stenhjul (Tahona). Efter en dobbelt destillation på kobberkedler tages blanco-basen og lagres i 6 måneder på en kombination af brugte bourbon-egetræsfade og vinfade. Denne specifikke fadmodning er med til at give spiritussen dens gyldne nuance og bløde dybde. Udseende: I glasset fremstår den med en flot, klar og lys gylden farve. Duftprofil: Næsen er indbydende, varm og rig. Den åbner med klare aromaer af bagt agave, rav og ristede mandler. Bag de nøddeagtige noter følger fine lag af sød vanilje, honning og et saftigt strejf af maraschino-kirsebær. Smagsoplevelse: På paletten åbner tequilaen dyb, blød og silkeblød i sin tekstur. Smagen domineres af en rig kombination af sød, varm vanilje, karamel og honning, som hurtigt pakkes ind i et jordagtigt og let krydret præg af egetræ fra fadlagringen. Den har en flot krop, hvor alkoholstyrken føles flot afrundet og integreret. Eftersmag: Finishen er lang, blød og delikat. Den efterlader en varmende og fløjlsagtig fornemmelse i munden med komplekse eftersmagsnoter af karamel, vanilje og et diskret krydret snert af egetræ. Anmeldelser og ratings: Total Wine Customer Score: 4,2 ud af 5 stjerner Agave Matchmaker (Community): 63 ud af 100 point Servering og cocktails: Tequilaens lagrede profil og bløde tekstur gør den ideel til både at nyde rent og som en opgradering i klassiske cocktails: Rent eller på is: På grund af de 6 måneders fadlagring egner denne udgave sig fremragende til at blive sippet helt rent ved stuetemperatur eller hældt over en stor isterning. Reposado Paloma: Giver en dybere og mere kompleks version af den klassiske drink, når den blandes med pink grapefrugtsoda og frisk lime. Mexican Old Fashioned: Et fantastisk match, hvor tequilaen røres med en smule agavesirup og et par dråber bitter over is, hvilket komplimenterer bourbonnoterne i spiritussen. Madmatch: Oplagt ledsager til tungere mexicanske retter, såsom langtidssimret kød (barbacoa), grillbøffer eller mexicanske retter med mørke, komplekse mole-saucer.