Superbird Fuego Spicy Blanco Tequila

Superbird Fuego Spicy Blanco Tequila Dette er en livlig, karakterfuld og intens mexicansk chili-infuseret premium tequila med en alkoholprocent på 40,0 %. Spiritussen er skabt til at levere en eksplosiv balance mellem agavesmag og en kontrolleret, naturlig varme. Druesammensætning/Råvarer: 100 % Blå Weber-agave. Tequilaen er fremstillet efter traditionelle metoder, hvor agaven knuses med et klassisk vulkansk stenhjul (Tahona) og destilleres ad to omgange på kobberkedler. Herefter infuseres blanco-basen med et helt naturligt udtræk af jalapeños og chilipeber. Udseende: I glasset fremstår den fuldstændig klar, krystallinsk og strålende med en let viskositet, der danner tynde gardiner. Duftprofil: Næsen er ekstremt frisk, grøn og krydret. Den åbner med markante aromaer af kogt agave, limeskal og friske, opskårne jalapeños. Bag krydderiet ligger fine, svale undertoner af hvid peber, citruszest, urter og en let, røget tørhed. Smagsoplevelse: På paletten åbner spiritussen overraskende blød, glat og en smule sødmefuld med klare noter af honningagtig agave. Hurtigt derefter opbygges en livlig og ren chili-varme på midterpalatten, som leverer et præcist, vegetalt jalapeño-bid. Chilikicket føles fokuseret på tungen, men balances af en rund, silkeblød blanco-base, der forhindrer den i at brænde kemisk eller ubehageligt. Eftersmag: Finishen er ren, varm og tør. Den efterlader en prikkende og vedvarende varme med tydelige smagsnoter af chili, lime og hvid peber. Anmeldelser og ratings: Beverage Testing Institute: 92 point Total Wine Customer Score: 4,8 ud af 5 stjerner Madparring og servering: Den ultimative Spicy Margarita: Halverer arbejdstiden i baren, da chilikicket allerede ligger i spiritussen. Rystes blot sammen med friskpresset limesaft og agavenektar over is. Iskoldt shot: Kan serveres direkte fra fryseren som et ukompliceret, koldt og krydret selskabsshot. Krydrede mexicanske retter: Oplagt ledsager til tacos med krydret svinekød (al pastor), enchiladas eller quesadillas med jalapeños. [1] Grillet kød: Fungerer glimrende til BBQ-marineret kylling eller grillede flanksteaks med chimichurri, hvor røgen og chilien spiller sammen med maden. [1]