Vidunderlig vegetar

"Vidunderlig vegetar– en grøn kogebog"er fyldt med inspirerende og mættende vegetaropskrifter til hverdag og fest. Bogens opskrifter kræver ingen gastronomiske forkundskaber, blot lysten til at gå i køkkenet med mange grønsager, urter, krydderier og helt uden kød. Bogen følger årstidens gang og giver bud på, hvilke skønne retter man kan lave med årstidens grøntsager forår, sommer, efterår og vinter. Bogen går hånd i hånd med det stigende fokus på at spise mindre kød af hensyn til både eget helbred og klodens klima. er fyldt med inspirerende og mættende vegetaropskrifter til hverdag og fest. Bogens opskrifter kræver ingen gastronomiske forkundskaber, blot lysten til at gå i køkkenet med mange grønsager, urter, krydderier og helt uden kød.

Det kan altid være en udfordring at finde inspiration til afstensmaden, men med "Vidunderlig vegetar" åbner der sig nu helt nye muligheder for at finde på sund, lækker aftensmad, helt uden kød. Susanne Engelstoft Rasmussen har skrevet "Vidunderlig vegetar" og det er en inspirerende bog, der giver én opskrifter til både hverdag og festlige lejligheder. Man behøver ikke at være en stjernekok i et køkken for at lave maden i denne bog, man skal blot have lyst til at gå i gang. Hvad enten du er vegetar eller bare gerne vil have ny inspiration til hvad der skal på bordet, så er bogen her oplagt.