Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost

Makkerparret bag flere bestsellere om anti-inflammatorisk kost viser i deres nye bog vejen til, hvordan man én gang for alle kan opnå et vægttab og svælge i lækker mad. Den anti-inflammatoriske kost er med god grund berømmet for sine mange gode virkninger mod en lang række helbredsproblemer, f.eks. gigtsmerter, overbelastningsskader og hjerte-kar-syg[1]domme. Kombinationen af fede fisk, planteolier, nødder, grøntsager, frugt og andre råvarer går i et nærmest magisk samspil ind og understøtter kroppens immunforsvar og dæmper den tilstand af kronisk inflammation, som kan få mange skavanker til at blusse op. Derimod vil det være nyt for mange, at den anti-inflammatoriske kost også har et andet vigtigt potentiale: Den kan reducere ens fedtdepoter på sundeste vis. Især hvis man har et livmål i den høje ende, kan der ligge en kæmpestor anti-inflammatorisk gevinst i at smide nogle kilo, da mavefedt fungerer som en rugekasse for inflammation, der kan sprede sig til resten af kroppen. Tab sig sundere med anti-inflammatorisk kost forklarer, hvordan man får fuld glæde af de gode madvarers slankende egenskaber – uden at give køb på sundhed, mæthed og ikke mindst velsmag. Som læser bliver man klædt godt på til projektet med nogle få, vigtige retningslinjer for, hvordan måltiderne skal skrues sammen, et forslag til en kostplan – og 55 lækre opskrifter, der ikke bare giver anti-inflammatoriske superkræfter, men også en god og langvarig mæthed mellem måltiderne. Bogen indeholder desuden en udførlig guide til, hvordan man kan skrue endnu mere op for vægttabet og den anti-inflammatoriske virkning i kroppen ved at dyrke motion, ikke mindst ved at gå.

I "Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost" giver Simon Weisdorf og Martin Kreutzer dig en række anti-inflammatoriske opskrifter, der hjælper dig til vægttab med sund og velsmagende mad. Anti-inflammatorisk kost er kendt for sin lange række af positive effekter på helbedret. Fed fisk, planteolie, nødder, grøntsager og frugt udgør tilsammen et fortræffeligt værn mod kronisk inflammation. Men vidste du også, at anti-inflammatorisk kost kan reducere fedtdepoter på den sundeste vis? I "Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost" deler Simon Weisdorf og Martin Kreutzer deres tips og lækre anti-inflammatoriske opskrifter, der hjælper dig til et sundere liv med mindre mavefedt og færre kilo. Bogen består af 55 mættende opskrifter samt detaljeret hjælp til at lave kostplaner.