Supper

For Tobias Hamann er suppe er ikke bare en ret – det er omsorg i en skål. I denne bog disker han op med lækre opskrifter på supper til enhver lejlighed og årstid. De varme, der trøster på en kold vinterdag, og de kolde og forfriskende perfekt til en lun sommerdag. I Supper får du en omfattende kogebog, der samler de bedste opskrifter fra hele verden – fra tomatsuppe og fransk løgsuppe til vietnamesisk pho og cremet jordskokkesuppe. Bogen består af solide grundopskrifter, hvor du lærer at lave den perfekte bouillon fra bunden. Der er klassiske og eksotiske, vegetariske og søde supper, og så er der masser af tips og tricks, så du lærer at balancere smag og tekstur. Uanset om du er en erfaren suppekok eller bare leder efter inspiration til nye måltider, vil denne bog guide dig til at mestre kunsten at koge den perfekte suppe – en skefuld ad gangen. Gyldendal A/S, Klareboderne 3, 1115 København K www.gyldendal.dk gyldendal@gyldendal.dk

Supper is a show-stopping collection of Flora Shedden’s best-loved recipes for transforming the often-mundane dining-in experience into something worth staying in for. For a super-easy mid-week dinner, why not try Ginger Noodles with Chilli Oil, ready in just 30 minutes? Or for a wonderfully romantic Friday night feast for two, serve up her Spiced Lamb with Lemony Hummus. Or for a suitably sweet ending, Flora’s Brown Sugar Cheesecake is sure to be a hit. Featuring over 100 delicious and doable recipes, alongside sample menu suggestions, drink ideas and guidance on how to make the most of your leftovers, this book will show home cooks how to elevate even the most ordinary dinners at home, into something joyful and celebratory.

Supper is a show-stopping collection of Flora Shedden’s best-loved recipes for transforming the often-mundane dining-in experience into something worth staying in for. For a super-easy mid-week dinner, why not try Ginger Noodles with Chilli Oil, ready in just 30 minutes? Or for a wonderfully romantic Friday night feast for two, serve up her Spiced Lamb with Lemony Hummus. Or for a suitably sweet ending, Flora’s Brown Sugar Cheesecake is sure to be a hit. Featuring over 100 delicious and doable recipes, alongside sample menu suggestions, drink ideas and guidance on how to make the most of your leftovers, this book will show home cooks how to elevate even the most ordinary dinners at home, into something joyful and celebratory.