Nourish

"Nourish” er Brenda Davis' og Reshma Shahs relevante og evidensbaserede guide til en afbalanceret og plantebaseret kost. Bogen indeholder brugbare værktøjer til forældre, der gerne vil lære mere om at spise en plantebaseret kost som familie. Sund og nærende mad er lig med sundere børn. Selvom alle forældre kan erklære sig enige i udsagnet, så føler de fleste forældre ikke at deres børn spiser sundt nok. Det er ikke så underligt, når der findes et hav af forskellige muligheder, det kan være svært at navigere i, når man har en travl hverdag og faktisk er lidt i tvivl om, hvad der egentlig er sundt for børn i voksealderen. Er kostrådene egentlig ens for børn og voksne? "Nourish” er Brenda Davis' og Reshma Shahs svar til de forældre, der finder det vanskeligt at navigere i alle de forskellige råd, de hver dag bliver konfronteret med. Reshma Shah er børnelæge og spiser selv en plantebaseret kost, mens Brenda Davis er diætist og en sand pioner indenfor plantebaserede ernæringsprincipper, og de ønsker sammen at oplyse forældre om de mange fordele, der er ved en plantebaseret kost. I "Nourish" lærer I bl.a. om de sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret kost, og I får samtidig gode opskrifter og tips, der gør overgangen til en plantebaseret kost nemmere og mere flydende.

"Nourish” er Brenda Davis' og Reshma Shahs relevante og evidensbaserede guide til en afbalanceret og plantebaseret kost. Bogen indeholder brugbare værktøjer til forældre, der gerne vil lære mere om at spise en plantebaseret kost som familie. Sund og nærende mad er lig med sundere børn. Selvom alle forældre kan erklære sig enige i udsagnet, så føler de fleste forældre ikke at deres børn spiser sundt nok. Det er ikke så underligt, når der findes et hav af forskellige muligheder, det kan være svært at navigere i, når man har en travl hverdag og faktisk er lidt i tvivl om, hvad der egentlig er sundt for børn i voksealderen. Er kostrådene egentlig ens for børn og voksne? "Nourish” er Brenda Davis' og Reshma Shahs svar til de forældre, der finder det vanskeligt at navigere i alle de forskellige råd, de hver dag bliver konfronteret med. Reshma Shah er børnelæge og spiser selv en plantebaseret kost, mens Brenda Davis er diætist og en sand pioner indenfor plantebaserede ernæringsprincipper, og de ønsker sammen at oplyse forældre om de mange fordele, der er ved en plantebaseret kost. I "Nourish" lærer I bl.a. om de sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret kost, og I får samtidig gode opskrifter og tips, der gør overgangen til en plantebaseret kost nemmere og mere flydende.