Mad

MAD – kunsten at spise godt og leve sundt inspirerer til gode måltider, fremstillet af de bedste råvarer. Bogen er fyldt til bristepunktet med livsglæde, nydelse, viden og sundhed i én velsmagende mundfuld. Det er konkret og velunderbygget viden om sund mad, der gennem inspirerende opskrifter og gode råd nemt kan omsættes i praksis, til gavn og glæde for dig og dine. Alle opskrifter er lette at gå til og egner sig til hele familien. Mange af opskrifterne er gluten- og mælkefri samt vegetariske.

MAD – kunsten at spise godt og leve sundt inspirerer til gode måltider, fremstillet af de bedste råvarer. Bogen er fyldt til bristepunktet med livsglæde, nydelse, viden og sundhed i én velsmagende mundfuld. Det er konkret og velunderbygget viden om sund mad, der gennem inspirerende opskrifter og gode råd nemt kan omsættes i praksis, til gavn og glæde for dig og dine. Alle opskrifter er lette at gå til og egner sig til hele familien. Mange af opskrifterne er gluten- og mælkefri samt vegetariske.

In this book Tove continues to fascinate the readers with her tales of courage and bravery as she continues her teaching and travelling adventures in China. Tove draws us into her world by her brilliant descriptions of her classroom experience as well as her many travels throughout China exploring and learning about the 5000 years of Chinese culture in this extraordinary country. Tove was brave enough to change her life dramatically at age 57 and embark on a new adventure in the third part of her life. She sold most of her possessions before putting on a backpack and going to China to teach English. She soon became successful and started her own school 'Miss Tove's English School' where she made a difference to thousands of Chinese children by teaching the students English as well as western culture.In this book you will follow Tove's fascinating life as she continues to live the life she dreamed about having as a little girl in a village in Denmark.

Spændende, nyrevideret udgave af et standardværk blandt kogebøger på dansk. På én gang grundkogebog og køkkenskole. En klassiker, der er fulgt med tiden! En moderne, inspirerende og grundig bog til alle, der interesserer sig for råvarer og madlavning. Bogen indeholder ca. 1.000 opskrifter, både klassiske retter og helt nutidige retter fra hele verden. Der er grundige beskrivelser af alle råvarer og madlavningsmetoder, og alt er ajourført med den nyeste viden. Trin-for-trin-fotos beskriver de vigtigste teknikker. Detaljerede indgange til bogens opskrifter giver inspiration til alle typer af måltider.

Ingeborg Suhrs kogebog er en moderne klassiker. Suhr var en pioner for sin tid og grundlæggeren af Suhr’s Husholdningsskole. I dag er det Katrine Klinken - kendt for sine mange, stærkt sælgende kogebøger og som madskribent til magasiner og blade - der viderefører traditionen for det gode madhåndværk i bogens mere end 1.000 opskrifter. Mad er en uovertruffen grundkogebog, der rummer solid og anvendelig viden om råvarer, køkkenhåndværk og madlavning samt et væld af gennemprøvede, klassiske og moderne opskrifter. En inspirerende, uundværlig og praktisk bog til alle, der vil have en grundkogebog inden for rækkevidde og interesserer sig for, hvad de spiser. "En velvoksen klassisker (...) Mad vil virkelig være den eftertænksomme gave til de mange, der i øjeblikket rykker ud og væk fra mors eller fars køkkengryder." - Flensborg Avis "Fem stjerner." - Fyens Stiftstidende "MAD er den ultimative grundkogebog." - Søndagsavisen "Tidssvarende med respekt for traditionen." - dknyt.dk