Krukke-køkkenhaven

‘Krukkekøkkenhave’ er ikke et ord, der findes i Nudansk Ordbog. Endnu … For der er ingen tvivl om, at denne bog rammer et par af tidens store trends. Dels at dyrke egne spiselige afgrøder, dels at dyrke dem på sparsom plads. Det handler om urban gardening. Bogen taler således til alle, der ‘blot’ har en altan eller en terrasse, men selvfølgelig også til haveejere med mere plads. At dyrke i krukker giver mulighed for at skabe en smuk køkkenhave. Sæsonen igennem kan der flyttes rundt og byttes ud, i takt med at der høstes. I kombination med blomster – for eksempel spiselige – kan der derved opnås et helt særligtudtryk og miljø til glæde for både mennesker og bier. I bogen videregiver Claus Dalby sine erfaringer med dyrkning i krukker og fortæller om selve grundtanken, plantebeholdere, muld, gødning og vanding. Der er ligeledes praktiske beskrivelser af såning og plantning af forskellige afgrøder – ikke kun grøntsager, men også bær, frugt og krydderurter. Derudover portrætteres en række danske bybønder, som er inspireret og grebet af den nye grønne livsstil.

‘Krukkekøkkenhave’ er ikke et ord, der findes i Nudansk Ordbog. Endnu … For der er ingen tvivl om, at denne bog rammer et par af tidens store trends. Dels at dyrke egne spiselige afgrøder, dels at dyrke dem på sparsom plads. Det handler om urban gardening. Bogen taler således til alle, der ‘blot’ har en altan eller en terrasse, men selvfølgelig også til haveejere med mere plads. At dyrke i krukker giver mulighed for at skabe en smuk køkkenhave. Sæsonen igennem kan der flyttes rundt og byttes ud, i takt med at der høstes. I kombination med blomster – for eksempel spiselige – kan der derved opnås et helt særligtudtryk og miljø til glæde for både mennesker og bier. I bogen videregiver Claus Dalby sine erfaringer med dyrkning i krukker og fortæller om selve grundtanken, plantebeholdere, muld, gødning og vanding. Der er ligeledes praktiske beskrivelser af såning og plantning af forskellige afgrøder – ikke kun grøntsager, men også bær, frugt og krydderurter. Derudover portrætteres en række danske bybønder, som er inspireret og grebet af den nye grønne livsstil.

"Krukkekøkkenhaven” er Claus Dalbys nye bog om køkkenhavedyrkning på sparsom plads. Bogen er fuld af gode idéer til hvordan du pladsoptimerer din krukkekøkkenhave og får planterne til at trives på få kvadratmeter. "Krukkekøkkenhaven” tager udgangspunkt i en af tidens store trends: køkkenhavedyrkning. At kunne dyrke sine egne spiselige afgrøder er tilfredsstillende og bæredygtigt, og det kræver ikke andet end et par krukker. Krukkekøkkenhavedyrkning er for alle, hvad enten du har en fransk altan, terrasse eller en stor have. Krukker giver dig mulighed for at skifte ud i takt med at du høster dine afgrøder, og du kan derfor dyrke mange forskellige slags afgrøder på en sæson. I "Krukkekøkkenhaven” tager havemand og forfatter Claus Dalby udgangspunkt i sine egne erfaringer med at dyrke i mindre krukker og med forskellig slags muld, vanding og plantebeholdere. Claus Dalby giver også gode råd til såning og plantning af både grøntsager, frugt, krydderurter og bær.