Fra græsplæne til grøntsagsmark

På bare ét år realiserede Lene Skrumsager Møller sammen med sin familie sin drøm om en bæredygtig og selvforsynende have - i et parcelhuskvarter i Hvidovre. Her er guiden til alle, der drømmer om at tilbringe mere tid i naturen og som ønsker at forvandle deres græsplæne til en grøntsagsmark og familiens nye frodige fristed. Man behøver ikke at flytte ud på landet for at leve et liv, der er mere simpelt, selvforsynende, naturligt og miljøvenligt. Det viser denne inspirationsbog om en drømmehave i et helt almindeligt parcelhuskvarter. Lene Skrumsager Møller satte den traditionelle karriere på pause for at dyrke sin familie og sin have. Hun satte sig for at lære at dyrke økologiske grøntsager uden brug af gift og kunstgødning, anskaffede sig høns, ænder og kaniner og flyttede mere af familiens liv ud i naturen. I bogen fortæller Lene, hvordan hun forløste sin parcelhushaves potentiale, trin for trin og hjælper læseren til at planlægge deres egen drømmehave. Bogen, der udgør frugten af Lenes egne erfaringer og hårde arbejde med jorden, guider til: At komme fra græsplæne til grøntsagsmark Få en lugefri, gravefri og giftfri køkkenhave Tangkartofler på græsplænen Sneglespisende ænder og hyggeligt hønsehold Organisk affald til kompostjord Øge havens biodiversitet Flere levesteder for vilde arter Og skabe en have, der er skøn for børnat være i. Søren Ryge Petersen skriver i bogens forord: "Jeg har læst den og er både overrasket og imponeret. Hun har tænkt og planlagt mere om sin køkkenmark i løbet af et halvt år, end jeg har gjort i hele mit lange liv. Godt gået!"

"Fra græsplæne til grøntsagsmark" er Lene Skrumsager Møllers inspirerende fortælling om at gå fra en kedelig græsplæne til en selvforsynende have ved sit parcelhus i Hvidovre. I "Fra græsplæne til grøntsagsmark" giver Lene Skrumsager Møller sine råd til dem, der også ønsker at leve mere bæredygtigt og tilbringe mere tid i naturen, uden nødvendigvis at have adgang til en kæmpe have. Lene Skrumsager Møller valgte at forlade sit fine og sikre job, for at forfølge sin livslange drøm om at leve et mere simpelt og naturligt liv. Sammen med familien gik hun all in på at omlægge livet så meget som muligt, så hun lærte at dyrke økologiske grøntsager, fik høns, kaniner og ænder, og brugte mere af tid med familien udendørs. I bogen giver Lene sine gode og brugbare råd til at indrette din have bedst muligt. "Fra græsplæne til grøntsagsmark" er inddelt i forskellige kapitler, der bl.a. guider til tangkartofler på græsplænen, organisk affald til kompostjord og at komme fra græsplæne til grøntsagsmark. Søren Ryge Petersen har skrevet bogens forord og er meget imponeret over Lenes fremgangsmåde og effektivitet, der også har været til stor inspiration for ham.