Kun hos Plusbog
Osteteknologi (2, 1) | J. M. Buch Kristensen,J.M. Buch Kristensen
Om produktet
Erhvervsskolernes ForlagTeknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for meje
Læs mere hos Plusbog- Varenr.:
- 980467
- Levering:
- 4 - 5 hverdage
Oplysningerne kommer fra Plusbogs aktuelle produktdata.