Gå til hovedindhold

Den store bog om Fødevarer og kvalitet (3, 2022) | Ulla Uebel (red),Lise Justesen (red),Karin Østergaard (red)

Se pris hos Plusbog

Den store bog om Fødevarer og kvalitet (3, 2022) | Ulla Uebel (red),Lise Justesen (red),Karin Østergaard (red) billede

Den store bog om fødevarer og kvalitet er skrevet af dygtige fagfolk, som giver en grundig introduktion til de forskellige fødevaregrupper og en indføring i dansk fødevareproduktion. Bogen bygger på en naturvidenskabelig forståelse med reference til

Lignende produkter

Fundet ud fra hele produktnavnet og den nærmeste produktkategori.

Mere fra Plusbog

Andre aktuelle produkter fra Plusbog.