Den store bog om Fødevarer og kvalitet (1, 2022) | Ulla Uebel (red),Lise Justesen (red),Karin Østergaard (red)

Den store bog om fødevarer og kvalitet er skrevet af dygtige fagfolk, som giver en grundig introduktion til de forskellige fødevaregrupper og en indføring i dansk fødevareproduktion. Bogen bygger på en naturvidenskabelig forståelse med reference til

Varenr.:

1149758

Levering:

1 - 3 hverdage

Oplysningerne kommer fra Plusbogs aktuelle produktdata.