Bosco Pierangelo, Langhe Bianco Viognier 2022, 75 cl.
Om produktet
Bosco Pierangelo har tidligere solgt det meste af deres produktion til andre producenter, men faderen har lavet nogle enkelte årgange tidligere. Datteren, Gaia Bosco og sønnen Niccolò Bosco har gradvis overtaget. Men det er først fra årgang 2016, at der for alvor er sket noget. Her blev der lavet 1000 flasker Barbera og 2000 flasker Nebbiolo. Både Gaia og Niccolò er dog ikke nybegyndere i vinens verden: Gaia arbejder hos Ettore Germano i Serralunga og Niccolò arbejder for Voerzio i la Morra. Alle druer håndhøstes og under gæringen bruges kun den naturligt forekommende gær og der tilsættes ikke gær under processen. Den alkoholiske gæring foregår på rustfri stål og varer ca. 12-15 dage afhængig årgangen. Fra årgang 2014 laves ca. 1.100 flasker enkeltmarks-barolo fra marken Boiolo i la Morra.
Læs mere hos Havnens-vin (DK)- Varenr.:
- 12092
- Levering:
- 2
Oplysningerne kommer fra Havnens-vin (DK)s aktuelle produktdata.